콜라는 실제로 특히 쇠고기와 특히 양지 바른 마리 네이드를 훌륭하게 만듭니다. 콜라의 산은 고기를 부드럽게하고 단맛은 풍미를 더합니다. 이 활기찬 마리 네드 는 약간의 마늘, 산과 약간의 우스터 셔 소스와의 균형을 잡기위한 약간의 마늘과 함께 여분의 향을 내기 위해 둥글게 만듭니다. 그리고 당신은 훌륭한 훈제 양지머리가 있습니다.
필요한 것
- 2 온스 캔 캔 (다이어트 아님)
- 1/4 컵
- 올리브유
- 1/4 컵 우스터 셔 소스
- 3 다진 마늘 (다진)
- 소금 1 큰술
그것을 만드는 방법
1. 소금이 완전히 녹을 때까지 모든 성분을 합치고 섞는다. 이것은 작은 양지 바른 곳을위한 충분한 매리 네이드를 만든다. 그래서 당신은 요리법을 두 배로 할 필요가있다. 대형 깊은 접시에 양지 살을 놓으십시오. 매리 네이드로 덮어 12 시간 밤새 냉장 보관하십시오.
2. 매리 네이드를 미리 만드는 경우 준비 후 최대 1 주일 동안 냉장고의 기밀 용기에 보관하십시오. 사용하기 전에 매리 네이드가 적어도 20 분 동안 실내 온도에 오도록하십시오.