인도 요리는 다른 요리와의 융합의 결과 인 요리로 가득합니다. 이 맛좋은 접시는 중국 요리법의 인디안 적응이다! Chilli Paneer는 요리하기가 정말 쉽기 때문에 초보 인도 요리사가 시도 할 수있는 훌륭한 요리법입니다. 그것은 훌륭한 간식을 만듭니다 - 나는 파티를 개최 할 때 종종 전채 메뉴에 그것을 추가하고 그 뜨겁고, 악몽 같은 맛은 모두가 그것을 사랑하게합니다! 여기 요리법이 ...
필요한 것
- 500 gms 파머 / 커티지 치즈, 2 "큐브로 자릅니다.
- 야채 3 큰술 / 카놀라 / 해바라기 요리 오일
- 2 개의 큰 양파는 얇게 썰기
- 마늘 5-6 정향은 잘게 잘게 잘았다.
- 1 개의 중간 뭉치 봄 양파는 거칠게 자른다 (대략 1/4 lb 또는 125 gms)
- 토마토 케첩 3 큰술
- 초록색 / 붉은 고추 소스 1 큰술
- 간장 2 작은 술
- 식초 1 컵
- 닭고기 주식 큐브 1 개
- 1 개의 대형 또는 2 개의 중간 크기의 녹색 피망 / 고추 종자 종자를 제거 (폐기)하고 2 인치 사각 조각으로 자른다.
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 중온에서 고열로 냄비 또는 딥 팬에 오일을 가열하십시오.
- 양파, 마늘, 봄 양파를 넣으십시오 (나중에 2 큰술을 유지하십시오 - 나중에 장식하십시오). 부드러워 질 때까지 튀 깁니다.
- 모든 소스, 식초 및 치킨 스톡 큐브를 넣고 2 분 동안 계속해서 저어 준다.
- 이제 paneer와 초록색 피망을 추가하십시오. 잘 섞고 소금을 확인하십시오. 필요한 경우 시즌. 1 분 더 요리해라. 이 요리에는 육즙이 거의 없어야합니다. 단지 코팅 소스 일뿐입니다. 너무 건조한 경우 1/4 컵의 물을 넣고 잘 섞으십시오.
- 열을 끄고 칠리 파니를 숟가락으로 얹어 놓습니다.
- 다진 봄 양파로 장식하고 이쑤시게로 제공하면 모두가 스스로 도울 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 129 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 691 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 8 g |