구운 케일 칩은 일본의 후리 카케 (양념)로 맛을 내기 때문에 건강에 좋고 맛있는 일본풍 스낵을 만듭니다. 전통적인 케일 칩은 바다 소금과 올리브 오일로 맛을 낸다. 그러나이 일본어에서는 소금을 고춧가루로 바꾼다. 참깨, 조미 김, 기타 말린 재료 등의 조미료를 넣은 일본식 양념이다.
필요한 것
- 곱슬 곱슬 한 잎 케일 1 잔
- 1 큰 술
- 올리브유
- 말린 채소 후리 카케 (일본 밥 양념) 2 작은 술, 또는 다른 후리카케 밥 풍미로 대체
그것을 만드는 방법
- 350 ° F까지 예열 오븐
- 곱슬 잎 케일을 깨끗이 씻고 완전히 헹구십시오.
- 단단한 줄기에서 곱슬 곱슬 한 kale 잎을 제거하십시오. 줄기를 버리십시오.
- 케일 잎을 한입 크기 나 원하는 크기로 자르십시오.
- 양 2의 과자 굽는 판에 양피지.
- 양피지 에 양배추 잎을 펴십시오.
- 양배추 잎 위에 올리브 오일을 마셔 부드럽게 던지십시오.
- 케일 잎이 파삭 파삭하고 더 이상 연약 할 때까지, 10 15 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 꺼내 즉시 케일 칩을 후리 카케 (일본식 쌀 조미료)와 함께 뿌려주십시오.
- 접시와 서브.
레시피 팁 :
채소 풍미 된 후라이 카케 (일본식 쌀 조미료)를 원하는 후리 카케로 대체하십시오.
올리브 오일 대신에 올리브 오일을 주입 한 허브 또는 다른 향미료를 사용하여 다양한 향미 조합을 만드십시오.
베이킹 시트에 케일을 집어 넣지 말고 대신에 그들에게 파삭 파삭 할 수있는 충분한 공간을주고 나뭇잎에있는 수분이 구워 지도록하십시오. 그것은 각 케일 칩이 바삭 바삭하고 선명하다는 것을 보증 할 것입니다.
너는 올리브 기름으로 그들을 던질 때 강낭콩 칩을 소금물에 유혹 될지 모르지만, 나는 후리 카케 조미료에 케일 칩을 맛을 내기위한 충분한 소금이 있기 때문에 소금을 추천하지 않는다. 여분의 소금과 당신의 칩은 너무 짠 것입니다.
특수 용품 :
- 양피지
일본 요리에 익숙하지 않은 분이라면, 후라이 케이크는 말린 성분으로 만든 쌀 조미료 중 가장 기본적인 것 중 하나이며, 선반에 안정적이며 어린이들에게 인기가 있습니다. 평범한 찐 쌀을 화려하고 풍미 가득한 밥으로 바꾸어 일본식 식사를 하는 동안 규칙적으로 나타나는 조미료 입니다.
일본 식료품 점에서 판매 할 수있는 후리 카케 향의 수는 무한합니다. 그러나 인기있는 일본식 후리 카케 풍미로는 야채, 계란, 가다랭이, 대구 (타라코) , 홍사리 잎 (shiso), 절인 매화 (우메보시), 해초 (nori) 등이 있습니다.
이 캐일 칩 제조법에서는 말린 채소가 케일의 자연적인 맛과 잘 어울리다고 느끼기 때문에 식물성 풍미를 선택했습니다. 꼭, 다양한 후리 카케를 드셔 보시고, 가장 좋아하는 것을 보시기 바랍니다.
나는 furikake의 거의 모든 향이 토핑이나 구운 케일 칩을위한 조미료로 잘 갈 것이라는 것을 보장 할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 80 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 9 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |