튀김 대합 조개는 튀김 냄비가 있거나없는 가정에서 쉽고 맛있습니다. 크래커 바스라기 코팅은 허브와 키토 칠레 고추의 터치로 맛을 낸다. 엔트리 또는 서브로 제공하십시오.
필요한 것
- 소금물 크래커 2 컵 (미세하게 분쇄 됨)
- 가금 조미료 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 2
- 코셔 소금
- 지상 1 / 4 찻 숱가락
- chipotle 칠레 고추 (또는 카이엔 고추)
- 1/4 찻 숱가락
- 마늘 분말
- 1/4 찻 숱가락
- 오레가노
- 건조한 1/8 찻 숱가락
- 딜 잡초
- 큰 계란 2 개 (가볍게 두들겨)
- 10 온스 캔 베이비 1 개
- 조개 (물기가 없거나 신선한 조개, 물기가있는)
- 땅콩 기름 3 ~ 4 컵 (튀김 용)
그것을 만드는 방법
- 깊은 프라이어를 375 ° F로 예열하거나 네덜란드 오븐에서 3 인치의 오일을 가열하십시오.
- 크래커 부스러기, 가금류 조미료, 소금, 지느러미 고추, 마늘 가루, 오레가노 및 딜 잡초를 대형 우편 봉투에 담아 측정하십시오. 결합하여 던지십시오. 따로.
- 구타 된 계란에 조개를 저어. 구멍 뚫린 숟가락을 사용하여 한 번에 몇 개의 조개 껍질을 제거하고 허니 크래커 부스러기 주머니에 넣으십시오. 흔들어서 코트에 넣고 조개를 떼어 내고 플래터에 놓습니다. 모든 조개가 코팅 될 때까지 반복하십시오.
- 볶음은 일괄 적으로 약 30 초 동안 황금빛 갈색까지 계속됩니다. 튀김하는 동안 대합 조개가 몰려 들지 않도록주의하십시오. 종이 타월을 배수하고 전채 또는 앙트레로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1967 년 |
| 총 지방 | 199 g |
| 포화 지방 | 35 g |
| 불포화 지방 | 90 g |
| 콜레스테롤 | 247 mg |
| 나트륨 | 1,133 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 21 g |