이 고전적인 빨간 감자 샐러드는 flavorful 마요네즈 드레싱으로 던져집니다. 소량의 식초와 설탕이 드레싱을 맛 보았습니다.
얇게 썬 오이, 피망 고리 및 얇게 썬 토마토로 오이나 오이를 추가하십시오.
요리 또는 여름 모임을 위해이 감자 샐러드를 만드십시오.
필요한 것
- 감자 3 파운드 (작고 붉은 피부)
- 2 개의 큰 갈비 셀러리 (얇게 썬 것)
- 마요네즈 1 컵 (또는 맛)
- 1/2 컵 우유
- 백색 식초 2 큰술
- 다진 양파 2 큰술 (적색 또는 황색)
- 소금 2 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 찻 숱가락 (거친 토양)
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에 전체 unpeeled 감자를 놓으십시오. 소금물로 덮으 십시오 . 팬을 덮고 끓게 가져 오십시오. 열을 낮추고 20 ~ 30 분 동안 끓이거나 감자가 포크로 쉽게 뚫어 질 때까지. 배수 및 처리가 용이 할 때까지 식힌다.
- 감자의 크기에 따라 냉각되지 않은 감자를 반이나 쿼터로 자릅니다. 덩어리는 1 인치보다 커야합니다.
- 큰 그릇에 감자와 셀러리 및 남은 재료를 합친다. 조화를 보입니다. 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오.
피크닉 및 요리 안전
- 식 인성 박테리아는 40 ° F에서 140 ° F의 온도에서 음식물을 오염시킬 수 있습니다. 서빙 시간까지 40 ° F 또는 40 ° F 이하에서 샐러드를 냉장 보관하거나 서빙 온도가 90 ° F 인 경우 2 시간에서 1 시간 이내에 냉장고에 남은 음식을 되돌려 놓습니다. 이상.
- 가능하다면 서빙 용 그릇을 샐러드와 함께 얼음 침대에 놓고 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 342 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 16 mg |
| 나트륨 | 799 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 5 g |