모든 도넛 가게에서 완벽한 단풍 나무를 찾으십니까? 메이플 유약은 우리 중 일부를 중독시킬 수 있습니다!
3 가지 성분만으로도 메이플 유약을 쉽게 만들 수 있습니다. 그렇다면 야생에 가서 패스트리, 롤, 쿠키 및 케이크를 찾을 수 있습니다. 거의 모든 것이 유약을 칠하면 더 좋습니다! 계피 롤뿐만 아니라 도너츠에서 우수합니다.
유약은 마를 때 단단하고 단단한 단단한 코팅입니다. 이 조리법에는 우유에서 나오는 지방이 약간 있습니다. 많은 장식 또는 서리로 덥는 조리법 에는 크림 또는 버터에서 지방이 더 많습니다. 그래서 그들은 많이 경화시키지 않습니다.
필요한 것
- 가루 설탕 1 컵
- 우유 4 스푼 이상
- 메이플 추출물 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
가루 설탕으로 작업 할 때 앞치마를 착용하는 것이 좋습니다. 그것은 당신이 그것을 측정하거나, 쏟거나, 섞을 때 공중에 떠 다니는 경향이 있습니다.
- 가루 설탕을 작은 그릇에 넣으십시오.
- 혼합물이 부드럽고 윤기가 나고 원하는 두께로 될 때까지 점차적으로 포크로 우유를 저어주십시오.
- 메이플 추출물을 약동하십시오.
- 경화가 진행되지 않도록 유약을 플라스틱 랩으로 덮어 두십시오.
유약을 사용하려면 숟가락에서 이슬비로 구워 먹거나 구운 제품 위에 아이스 나이프 또는 과자 붓으로 퍼뜨릴 수 있습니다.
수분이 증발함에 따라 서서히 경화됩니다.
이 Baked Pumpkin Donuts 또는 Bread Machine Glazed Yeast Donuts 에서 시도해보십시오.
오레곤 주 부두 도넛 인 포틀랜드 (Portland)의 발명품 인 베이컨 스트립으로 메이플 글래스 도넛을 장식 할 수도 있습니다.
메이플 추출물이란 무엇입니까?
이 제조법은 단풍 나무 추출물을 요구합니다.이 추출물은 잘 갖춰져있는 식료품 가게의 제빵 용품 통로에서 찾을 수 있습니다. 모방 메이플 향이 추출물은 자연 및 화학 성분을 혼합하여 생산됩니다. 천연 메이플 추출물은 천연 메이플 시럽에 추출 할 오일이 많지 않으므로 더 긴 공정입니다. 결과적으로 구매 비용이 더 많이 들며 보관 수명이 짧아집니다.
그러나 당신 자신의 천연 단풍 나무 추출물을 만들기위한 비법이 있으며, 그것을하기 위해 단풍 나무가 필요하지 않습니다. 호로 파 씨앗 은 그 단풍 나무 풍미를 줄 것입니다. 당신은 자연스러운 모조 단풍 나무 추출물을 유익한 프라이팬에 4 분의 1 컵의 호로 파 씨앗을 뿌리고 박격포와 유봉 또는 향신료 분쇄기로 조금 갈아서 한 달 동안 보드카 반 컵에 담가서 추출 할 수 있습니다 또는 두. 바닐라 콩 또는 약간 바닐라 추출액의 부분을 추가하십시오. 호로 파 씨앗은 잘 보존 된 양념장이나 인도 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 48 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |