매콤한 호박 chia 푸딩을위한이 풍부하고 크림 같은 조리법은 학교 간식 또는 디저트 후에 맛있고 건강한, 죄책감 및 글루텐 무료 아침 푸딩으로 3 가지 의무를 수행합니다. 호박에는 영양분이 들어있어 채소를 좋아하지 않는다면 아이들에게 식물 영양소를 더 많이 먹일 수있는 좋은 방법입니다. (신나는 요리사를 위해 재미 있고 쉽게 만들 수 있습니다.) 코코넛 팬이 아니라면 아몬드 또는 대마 우유를 대신 사용하십시오. 작은 chia 씨앗에는 건강한 지방산, 섬유질, 칼슘, 칼륨 및 마그네슘이 들어 있습니다. 그들은 긴 트레킹을 위해 토착민들에 의해 사용되었고, 많은 운동 선수들은 그들을 지구력 식품으로 소비합니다. 색상은 진한 회색에서 흰색까지 다양하며 색상은 영양가에 아무런 영향을 미치지 않습니다. 푸딩은 죄책감없이 호박 파이를 켜는 것과 같습니다. 우리는 또한 슈퍼 그라 놀라 와 대마 하 트로이 레이어를 사랑합니다. 후자는 단백질과 불포화 지방산과 함께이 푸딩에 약간의 위기와 씹는 맛을줍니다.
필요한 것
- 호박 퓨레 1 컵 (유기 무가당)
- 1/2 컵 치아 씨 (유기농 **)
- 2 컵
- 코코넛 밀크 (유기농 또는
- 아몬드 또는 대마 우유)
- 1 1/2 스푼의 바닐라 추출물
- 티스푼 1 티스푼
- 1/2 찻 숱가락 생강 (지상)
- 용설탕 3 큰술 (코코넛 즙 또는 메이플 시럽 또는 맛)
- 장식 : 1/4 컵 아몬드 (토스트 슬라이스 또는 잘게 잘린 호두 또는 피 캔)
- ¼ 컵 유기농 마 (껍질을 벗긴 대마 씨앗)
그것을 만드는 방법
호박 퓌레, chia 씨앗, 코코넛 밀크, 바닐라 추출물, 계피, 생강, 코코넛 즙을 털이 또는 침지 혼합기로 철저히 섞으십시오. (수염을내는 것은 타피오카 텍스처의 일부를 만들지 만 혼합은 씨를 깨뜨려 약간 더 푸딩 텍스처를 만듭니다.)
혼합물을 그릇이나 뚜껑이 달린 용기에 넣고 잘 덮고 8 시간 또는 밤새도록 식히십시오.
봉사하기 : 4 개의 디저트 안경이나 그릇에 푸딩을 넉넉하게 넣으십시오.
토스트 슬라이스 아몬드로 푸딩을 꼭 잡고 대마 심을 뿌려주십시오.
** 치아 씨앗은 흡수가 약간 다를 수 있습니다. 그래서 푸딩이 너무 두꺼운 경우, 선호하는 일관성에 도달 할 때까지 한 번에 조금 더 많은 양의 우유를 더하십시오. 드문 경우이지만, 너무 얇은 경우에는 다른 큰 스푼을 더하고 푸딩을 한 시간 동안 기다리십시오.
변이 : 11/2 큰 스푼의 카카오 빻은 코코아 또는 결정화 된 생강을 푸딩에 첨가하십시오.
Jen Hoy의 저작권 2015