이 타트는 너무 우아하고 단순해서 사람들이 만들 시간이 거의 없다는 것을 믿지 않을 수도 있습니다. 상점에서 구입 한 퍼프 페이스 트리가 핵심 요소입니다. 냉동 식품 섹션에서 냉장고를 찾아 내고 최상의 결과를 얻으려면 냉장고에서 밤새도록 해주십시오. (전날 해동하는 것을 잊어 버리면 그냥 부엌 카운터에 두십시오. 2 시간 이내에 사용하는 것이 좋다).
아스파 라 거스 스피어스의 드라마틱 한 효과가 같은 방향을 향하게 나란히 놓여있는 것을 부정 할 수는 없지만, 잘라내어 먹을 때 일부 사람들은 모든 것을 끝내고 다른 사람들은 모든 아스파라거스 팁을 얻을 것입니다. 갈등과. 심지어 그것을 재생하고 각 창을 정렬하는 방법을 번갈아하는 것이 좋습니다.
팁 : 이것은 훌륭한 선전 항목이 아닙니다 . 빵 껍질은 조리 후 그 날에 물기가 없어지거나 부패 될 것이며 아스파라거스는 녹색보다 약간 회색이됩니다. 그날 전에는 아스파라거스를 준비하고 치즈를 발라서 파티가 시작되면 타트를 조립하고 굽는 일이 순식간에 일어날 수 있습니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F로 예열하십시오.
- 퍼프 페이스트리를 해동하고 롤아웃하십시오. 12 인치 스퀘어 타르트 팬에 놓거나 베이킹 시트에 12 인치 사각형을 간단하게 형성하십시오. 포크로 모든 것을 찌를 수 있습니다.이 기술은 도킹으로 알려져 있으며 황금까지 굽습니다 (약 20 분).
- 생과자가 요리하는 동안, 껍질을 벗기고 잘게 썰기를 자른다. 중불로 작은 프라이팬에 버터를 녹입니다. 샬롯을 추가하고 약 10 분 부드럽게하고 갈색으로 시작 때까지 자주 저어, 요리.
- 그 사이에 아스파라거스의 하단을 잘라 내고 버리면 스피어가 타트 팬에 끼워집니다. 야채 껍질 벗기는 사람을 사용하여 각 창 하단 3/4 또는 4/4 부분 을 껍질을 벗기십시오 (고통은 있지만 가치가 있습니다!). 따로.
- 치즈를 비 춥니 다. 따로 보관하십시오.
- par-baked crust 위에 요리 된 샬롯을 퍼뜨립니다. 강판 치즈의 고루 층이있는 최상부. 상단에 아스파라거스 스피어즈를 배치하십시오. 아스파 라 거스가 부드럽고 갈색을 띄게 될 때까지 빵을 익히십시오. 약 30 분간 생과자가 잘 갈색으로됩니다.
- 차가운 음식을 시원하게하고 조각으로 자르고 따뜻한 음식이나 실내 온도로 제공하십시오. 퍼프 페이스 트리로 만든 대부분의 것들처럼,이 타트는 아직 따뜻할 때 제공되는 것이 최선입니다. 앉아 있거나 재가열해도 파손되지는 않겠지 만 어느 쪽에도 호의적이지 않습니다.
변형
- 다른 유형의 치즈를 사용하십시오 : Comté, Gouda 및 Fontina는 모두 확실한 선택이지만, 치즈, 염소 치즈 또는 Brie가 주입 된 트뤼플은 모두 맛있는 타트로 이어질 것입니다.
- 채소를 섞으십시오 : 빨리 굽기에 잘 반응하는 어떤 채소도 여기 좋을 것입니다.
- 또 다른 종류의 외각을 시도하십시오. 파이 껍질이 적절하게 블라인드 베이킹 된 경우 위대합니다. 좋아하는 것을 만들고, 20 분 동안 눈을 뜨겁게 구워주세요.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 419 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 280 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 10 g |