이 열렬한 라임 코코넛 바 (Lime Coconut Bars)는 고전적인 레몬 바를 상쾌하게 장식합니다 ! 그들은 토스트 한 야자 열매 가 박힌 버터 바른, 바삭 바삭 한 쇼트 빵 크러스트를 가지고 있습니다. 석회 토핑은 크 러스트와 완벽하게 짝을 이루는 단맛 - 신랄한 맛으로 멋지고 부드럽고 크림입니다.
이 막대기는 석회 주스에서 그들의 풍미의 순전히 취득하기 때문에, 가능한 한 신선하게 짜내는 주스를 사용하는 시험. 병에 담은 주스는 맛과 강도를 비교하지 않습니다!
필요한 것
- 토스트 코코넛 껍질의 경우 :
- 1/4 컵 / 1 온스 분쇄 코코넛 (달게 한)
- 무염 버터 8 온스 (상온)
- 1/2 컵 설탕
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 찻 숱가락 1 작은 술 코코넛 추출물
- 소금 1/2 작은 술
- 2 컵 / 9 온스 만능 밀가루
- 채우기 :
- 8 개의 큰 달걀
- 1 1/4 컵 라임 주스 (신선한)
- 설탕 2 3/4 컵
- 2 개의 석회 (풍미)
- 1 / 2 컵 만능 밀가루
- 선택 사항 : 녹색 식품 착색
- 고명 : 1/4 컵 가루 설탕
그것을 만드는 방법
빵 껍질을 만드는 방법 :
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 얼티 메이트 베이킹 시트에 코코넛을 놓고 3 ~ 4 분 간격으로 약 8-10 분간 토스트 한 다음 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 토스트하십시오. 완전히 차가워 요.
- 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 전기 믹서를 사용하여 버터와 알갱이 설탕을 함께 섞으십시오. 두 추출물을 모두 넣은 다음 저급 믹서로 소금, 밀가루, 토스트 코코넛을 넣으십시오. 손으로 혼합하고 주걱으로 저어주고 그릇의 바닥과 측면을 잘 긁어냅니다.
- 호일로 9 × 13 팬을 펴서 양옆으로 뻗어 서 젓가락 스프레이로 호일을 뿌리십시오. 반죽을 팬에 긁어서 균등 한 층으로 누릅니다.
- 350F에서 25-30 분 동안 빵 껍질을 굽습니다. 빵 껍질이 베이킹되는 동안, 빵 껍질이 완성 되 자마자 갈 준비가되도록 채우기를 준비하십시오.
작성 방법 :
- 큰 그릇에 달걀, 라임 쥬스, 설탕, 라임 향을 함께 털어냅니다. 달걀 혼합물의 상단에 가루를 체로 치고 그것을 안으로 또한 터십시오. 녹색 식용 색소 한 방울을 더해서 사용하고 싶으면 그것을 넣으십시오. 원하는 경우 밝은 녹색을 얻을 때까지 몇 개 더 추가하십시오. 천천히 이동하십시오. 더 많은 색상을 추가하는 것은 쉽지만 실수로 너무 많이 추가하면 제거하는 것이 불가능합니다!
- 충전이 완료되면 오븐에서 랙을 부분적으로 밀어냅니다. 뜨거운 빵 껍질 위에 채우고 오븐에 다시 밀어 넣으십시오. 온도를 325 F로 낮추고 25-30 분 동안 베이킹합니다. 막대를 살짝 두드리면 센터가 간신히 흔들릴 때 막대가 완성됩니다.
- 끝나면 오븐에서 팬을 꺼내 실온에 도달 할 때까지 식히십시오. 막대가 실온에있게되면 완전히 차가워 질 때까지 냉장 보관하십시오. 자르려면 호일을 손잡이로 사용하여 팬에서 막대를 꺼내고 커다란 예리한 요리사의 칼을 사용하여 작은 정사각형으로 자릅니다. 봉사하기 전에 가루 설탕을 뿌려주세요. 최대 1 주일 동안 냉장고의 밀폐 용기에 라임 코코넛 바를 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 386 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 87 mg |
| 나트륨 | 337 mg |
| 탄수화물 | 58 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |