완전 채식인이 먹는 음식에 대해 궁금해하시는 분은 혼자가 아닙니다. 여기서 우리는 채식주의자가된다는 것이 무엇을 의미 하는지를 알 수 없습니다. 원칙적으로 채식주의자는 동물성 식품에 동참하지 않습니다. 이것은 우유를 마시는 것이 아니라 말발굽에서 파생 된 젤라틴이나 꿀벌에서 추출한 꿀과 같은 동물 유래 식품을 섭취하는 것을 포함하지 않습니다. 채식주의자는 과일, 채소, 견과류, 콩과 식물 및 곡물에서 파생 된 음식에 엄격히 충실합니다.
원시 채식주의 자들은 118 도가 넘는 음식을 먹지 않습니다.
철저한 채식주의 자 들은 조리 된 음식을 먹든 , 먹지 않든간에 채식주의 자들에게 많은 질문을하고 그 중 일부는 이상하고 일부는 완전 채식주의를 완전히 이해하지 못하는 사람들에게 유효합니다. 완전 채식인에 대해 궁금해하는 가장 일반적인 것들을 정리하면 단백질을 어디에서 얻을 수 있고 , 채식주의자는 초콜릿을 먹을 수 있으며, 자주 우유를 잘못 먹을 수 있습니다 . 아래에서는 채식주의 자들이 자신의식이 요법에 관해 질문받는 가장 일반적인 질문에 답합니다.
채식주의자는 우유 또는 유제품을 마실 수 있습니까?
우유는 젖소에서 유래 된 것이므로 유기농이거나 농장에서 직접 먹어도 우유는 채식주의자를위한 것이 아닙니다. 우유를 마시지 않은 이유는 실제로 동물의 권리 / 복지, 환경 적 이유 및 건강 문제와 같은 사람들이 채식주의자가되는 이유와 매우 유사합니다. 왜 많은 사람들이 우유를 마시지 않기로 결정했는지 궁금하다면 우유에 관한이 사실을 확인하십시오. 유제품을 제거하는 것에 대해 생각하고 있다면 다양한 유제품 대체품에 관심이있을 것입니다.
알다시피, 우유 나 다른 유제품을 마시는 채식주의자는 락토 오보 채식주의 자로 알려져 있습니다. 즉 그들은 유제품과 달걀을 먹습니다. 이 채식주의 자들은 동물성 제품을 먹어도 괜찮습니다. 단, 살아있는 동물에서 채취 한 것이어야합니다.
채식주의 자와 채식주의자는 생선을 먹을 수 있습니까?
채식주의 자들은 육지에서든 바다에서든 어떤 동물성 제품도 먹지 않습니다.
채식주의자는 또한 어떤 종류의 해산물도 먹지 않습니다. 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기 또는 양고기와 같은 육상 동물을 먹지 않고 해산물을 먹는 사람들은 페스 카타 리안이라고합니다. 페스 카타 리아 인들은 락토 오보 채식주의 자처럼 많이 먹고 해산물을 넣어 식단을 만듭니다.
채식주의 자들은 어떻게 충분한 단백질을 섭취합니까?
단백질은 균형 잡힌식이 요법의 필수적인 부분입니다. 그러나 많은 미국인들이 고기 섭취가 많아서 필요한 것 이상의 길을 걷고 있습니다. 그것에 고 단백질식이 요법의 진흥을 추가하면, 채식주의자가 단백질을 충분히 섭취하지 못한다는 것이 일반적인 생각입니다. 많은 미국인들이 과일과 채소가 단백질을 함유하지 않은 것으로보고 있기 때문에 채식주의 자들은 적절한 단백질 섭취가 부족하다고 생각할 수 있습니다. 그러나 그것은 진실에서 더 멀어 질 수는 없습니다. 견과류와 콩류는 철저한 채식을 위해 충분한 단백질을 제공하며, 특히 감자, 잎이 많은 채소 및 현미와 누룩과 같은 곡류는 많은 단백질을 제공합니다.