꿀 겨자 유약이 미트 로프 큰 맛을 제공합니다. 전통적인 미트 로프와 같지만, 케첩 / 토마토 기반 유약 대신 디종 스타일의 달콤한 겨자가 꼭대기에 탱을 제공합니다. 그리고 언제나처럼, 미트 로프는 훌륭한 남은 음식을 만듭니다. 남은 것을 사용하여 슬라이더를 만듭니다.
필요한 것
- 마른 갈은 소고기 또는 쇠고기와 칠면조의 조합 1 1/2 파운드
- 1 / 3 컵 건조 빵 부스러기, 일반 또는 양념
- 계란 2 개
- 1/2 컵 다진 양파
- 1 작은 술 찻 숱가락 다진 마른 잎 바질, 또는 빵가루 부스러기가 곁들여지면 더 적은 것
- 양념 1/2 소금 ½ 티스푼
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 디종 식 겨자 3 큰술
- 벌꿀 3 큰술
- 잘게 썬 파 2 큰술
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 350 °로 예열하십시오.
2. 쇠고기, 빵 부스러기, 양파, 바질, 소금 및 고추를 섞는다. 부드럽지만 철저히 섞어 알을 저어줍니다.
3. 로프 모양. 베이킹 팬에 덩어리를 두십시오.
4. 꿀과 겨자를 섞어 반죽을 덩어리에 붓는다.
5. 30 분 동안 350 °에서 베이킹합니다.
6. 남은 꿀과 겨자 혼합물을 30 ~ 45 분 더 오래 붓습니다.
7. 오븐에서 치우고 다진 파를 뿌린다.
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미트 로프 요리 팁
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 272 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 128 mg |
| 나트륨 | 353 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 28 g |