무우 샐러드는 독일 레스토랑에서 발견되는 것과 같이 혼합 샐러드 판에 일반적으로 추가됩니다.
접시에 조금 얹고 다음 닭 꼬치 또는 햄버거와 함께 즐기는 지보십시오.
필요한 것
- 대형 Daikon 1 개
- 무 (또는 몇몇 더 작은 백색 무)
- 소금 1 / 2 찻 숱가락 (또는 맛)
- 1 / 2-3 / 4 컵 / 150 ml. 사우어 크림 (또는 크림 fraiche)
- 식초 1-2 큰 술
- 설탕 1 큰술
- 와사비 1 큰술 (준비)
- 갓 빻은 후추 (맛)
그것을 만드는 방법
- 무를 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다. 강판에 무를 넣은 다음 소금을 뿌리고 10 분 정도 기다리십시오. 초과 물을 밖으로 내 뿜으십시오.
- 큰 사발에있는 크림, 식초, 설탕 과자 및 고추를 섞으십시오. 강판 무를 넣고 볶다.
- 샐러드를 적어도 15 분 동안 (시원하거나 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 1 ~ 2 시간 정도 소요됩니다.
샐러드는 또한 큐브, 피망, 강판 당근 또는 얇게 썰어 진 오이로 재잘 거릴 수 있습니다.
하룻밤 절인 후 맛이 더 좋습니다.
서빙 할 때, 도금하기 전에 샐러드가 조금 배수하게하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 106 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 332 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |