이 양배추 수프는 식당에서는 자주 발견되지 않지만 한국 가정에서는 필수품입니다. 건강하고 저지방이며 영양소와 비타민이 풍부한 Baechu Gook은 한국의 위안 식품으로 특히 겨울철에 인기가 좋습니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비에 수프가 매우 뜨거울 때 콩기름을 가져 와서 녹여서 녹입니다.
- 끓기 시작하면 끓인 물로 끓여 양배추와 마늘을 넣으십시오.
- 양배추가 아주 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 요리하십시오.
- 더위를 없애고 검은 후추와 다진 scallions를 추가하십시오.
* 자신이 직접 만들 시간이 없다면이 수프에 가게에서 구입 한 쇠고기 국물을 사용할 수 있습니다.
** 나는 바 추를 아주 좋아한다. 그러나 이런 종류의 매운맛을 원한다면 고춧가루로 바꿀 수있다.