필리핀의 Panaderia 내부 : 가장 인기있는 7 가지 빵

r 얼음이 여전히 시골 필리핀에서 최고의 조반 품목일지도 모르지만 , 삶의 속도가 빠른 도시 중심에서 빵은 최고의 아침 식사입니다. 거의 모든 거리 구석에 파나 데 리아 (빵집)가 있으며, 대부분은 새벽의 균열 전에 열리고 나중에 밤에는 빵이 신선한 상태로 매일 구워집니다.

• 07 년 1 월

  판데살

  최고의 자리를 차지하는 것은 팬 데스 (pandesal) 다 . 말 그대로 소금 빵으로 번역 된 스페인 팬 데 살의 자손 인 필리핀 판데살 은 짠 맛보다 는 가볍게 달콤합니다. 이 부드러운 롤빵은 빵 굽기 전에 딱딱한 빵 부스러기로 감겨 서 독특한 질감을냅니다.

  가벼운 단맛 때문에 팬 데일 은 그 자체로 먹을 수 있습니다. 아침 식사로 판데살 (Pandesal) 을 먹는 인기있는 방법 중 하나는 조각을 찢어 커피 한잔에 던지기 위한 것입니다. 튀긴 계란, 고기, 치즈, 버터, 잼 또는 모두와 더 많은 실질적인 쌍의 팬 데스 를 원하는 사람들.

• 07 년 2 월

  Ensaymada

  스페인의 다른 유산 인 필리핀 ensaymada 는 Mallorcan ensaimada 의 현지 적응이며, 둘 다 특유의 꼬인 모양을 특징으로합니다. 이 감미롭고 바람이 잘 통하는 빵은 풍부한 양의 달걀로 만들어지고, 베이킹 후에는 부드럽게 된 버터로 닦고 설탕을 뿌리고 강판 치즈로 마무리합니다.

  그러나 ensaymada 에는 panaderia 버전과 고급 버전이 있습니다. panaderia에서 ensaymada는 마가린으로 수시로 더 비싼 버터보다는 솔질된다. 종종 강판 치즈는 빠져 있습니다.

  일부 라틴 아메리카 국가에서는 빵을 mallorca 또는 pan de mallorca라고 합니다.

• 03 / 07

  팬 데 코코

  이름은 스페인어이지만 필리핀 팬 데코 코 는 스페인어로 작성되었다고 결론 짓는 권위있는 정보는 없습니다.

  Pan de coco 는 신선한 코코넛 고기와 당밀 또는 갈색 설탕을 섞은 끈적한 충전물이 달린 달콤한 롤빵입니다.

• 04 / 07

  월요일

  스페인의 pan de monja (수녀의 빵)에서 내려온 필리핀 인은 쌍둥이 뺨을 특징으로하는 무겁고 밀집된 빵입니다. 기본적인 몽땅 반죽에서 만들어지는 것은 putok (문자 그대로, 폭발)와 같은 이체이고, 거북이와 꼭대기에 금 가게되었던 정상과 pagong (문자 그대로 거북)를 가지고있는 롤빵이다.

• 07 년 5 월

  스페인 빵

  판데살 (Pandesal) 의 변형 인 스페인 빵은 빵 굽기 전에 빵 부스러기로 구워집니다. 그것에는 빵 부스러기, 설탕 및 버터의 혼합물에게서 한 단것 충전물이있다.

• 07 년 6 월

  카바 바얀

  카바 바얀 은 동포를 의미합니다. kababayan 빵 (필리핀어 머핀이라고도 함)은 작고 조밀하며 쫄깃한 달콤한 빵으로 공 모양입니다. 전통적으로 kababayan 은 밝은 노란색 색상입니다. 요즘, 카바 바 얀 (kababayan) 으로 빵을 분류하는 데 더 이상 독특한 색과 씹는 맛이 필요하지 않습니다.

• 07 년 7 월

  맛좋은

  필리핀 맛있는 빵은 단순히 얇게 썰어 진 빵이나 샌드위치 빵입니다. 덩어리 빵이 맛있는 것으로 알려지기 시작한 방법에 대해서는 잘 문서화 된 이유가 없지만 네티즌이 다음 설명을 제공합니다.

  나는 Taystee라고 불리는 썰어 진 빵 브랜드가 있다고 믿는다. 곧 사람들이 얇게 썬 빵을 "Taystee"의 "맛있는"것으로 언급하기 시작한 인기있는 브랜드 였을 것입니다.
  
  그것은 일종의 사람들이 "사진 복사"대신에 "Xerox copy"(Xerox가 지배적 인 복사기 브랜드이기 때문에) 또는 "인라인 스케이트"(롤러 블레이 드가 - 라인 스케이트).