핀란드어 오븐 팬케이크 (빤누 쿳쿠) 조리법

Pannukakku 는 핀란드 최고의 팬케이크입니다. 팬케이크를 갈망 할 때 준비하는 멋진 요리이지만 철저한 시간에 많은 시간을 보내고 싶지는 않습니다.

오븐 구운 팬케이크라고 불리기는하지만, 판 누카 크는 프렌치 토스트, 커스터드, 크레이프, 팬케이크를 더 닮았습니다. 인상적인 황금 분화구로 오븐에서 나온다. 파삭 파삭 한 측은 팬의 가장자리의 위 상승하고 센터는 크림 같고 녹은 버터로 반짝이게한다.

독일 팬케익이나 네덜란드 아기와 비슷한 조리법을 보았을 수도 있습니다. 그것이 뭐라 부르더라도, 평균 아침 식사에 대한 맛있는 대안입니다.

필요한 것

사발 안에, 계란, 우유, 설탕 및 바닐라 설탕 (또는 바닐라)을 거품이 일 때까지 함께 휘젓. 강판에 담긴 레몬 향을 저어주세요.
분리 된 사발에서는 가루, 소금 및 베이킹 파우더를 함께 체로 치십시오. 계란 혼합물로 약동하십시오. 타자가 30 분 동안 휴식하도록하십시오.
오븐을 450F로 예열하십시오.
팬케이크 타자가 쉬었을 때 오븐에 견디는 프라이팬이나 파이 접시에 버터를 놓습니다. 오븐에 팬을 놓고 버터가 녹지 않고 녹이도록하십시오 (조심스럽게 관찰하십시오).

조리법은 쉽게 개인 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 그러나 1/4 컵 밀가루 = 1 / 4 컵 우유 = 1 알 / 1 인분의 간단한 비율을 유지하는 것이 중요합니다. 이를 염두에두고 설탕과 향료를 첨가하여 서빙 횟수를 줄이거 나 늘리십시오.

독자적으로이 맛있는 팬케이크를 확실히 즐길 수 있지만 단 토핑으로 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 휘핑 크림과 신선한 과일, 과일 설탕에 절인 과일 또는 가볍게 sautéed 사과와 함께보십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)