계피 롤 이 당신이 만난 적이없는 것보다 더 나아질 수 없다고 생각된다면 카라멜 피칸 롤인 달콤하고 끈적 끈적한 솜털 맛을 만날 것입니다.
반죽의 조리법은 계피 롤 조리법 과 동일하지만 장식으로 토핑하는 대신 카라멜 칵테일로 거꾸로 굽습니다. 롤이 오븐에서 뜨거워지면 케이크를 거꾸로 뒤집은 채로 팬을 뒤집어 놓습니다. 놀라운 카라멜 토핑이 롤 양쪽에 떨어집니다. 그것은 기본적으로 천국입니다.
이 제조법은 일어나야하는 모든 상승으로 인해 약간의 시간이 소요됩니다. 그러나 그들은 만들기가 간단하고 기다림의 가치가 있습니다!
당신이 정말로 기다리고 싶지 않다면 항상 밀 레시피의 계피 롤 크림에 약간의 피캔을 던질 수 있습니다.
이 제조법은 거대한 롤을 만듭니다. 휴일을 보내거나 특별한 것을 필요로하는 사람에게 가져 오는 것이 좋습니다! 롤 수를 줄이려면 레서피를 반나 쿼터 쉽게 할 수 있습니다. 그들은 또한 얼기 쉽고, 반쯤 굽고, 시원하게하고, 알루미늄 호일로 단단히 덮어줍니다. 3 개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다! 부드럽고 푹신하고 황금빛의 갈색이 될 때까지 그냥 꺼내서 약 45 분 동안 구워주세요!
그들이 베이컨 과 함께 제공되는 훌륭한 맛을 잊지 마세요!
필요한 것
- 우유 1 쿼트
- 버터 1 컵
- 설탕 1 컵
- 효모 1 1/2 큰 술
- 밀가루 8 ~ 9 컵
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 충전 및 캐러멜 토핑의 경우 :
- 3 ~ 3 1/2 컵 버터 (연화)
- 1/4 컵 계피
- 정향 1/2 찻 숱가락
- 2 1/2 컵 피캔 (잘게 잘린)
- 갈색 설탕 3 1/2 컵
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 냄비에 우유, 버터 및 설탕을 가열하십시오. 그냥 끓이거나 끓이지 않도록하십시오. 열에서 제거하고 미온에 식히십시오.
- 효모를 꼭대기에 부어 넣고 저어 합쳐라.
- 밀가루 약 7 컵을 더해 부드럽게 저어줍니다. 수건으로 덮고 약 1 시간 동안 따뜻한 곳으로 따뜻하게합니다.
- 밀가루와 베이킹 파우더의 나머지 부분을 첨가하고 혼합하여 저어줍니다. 반죽을 2 ~ 3 개의 큰 조각으로 나눕니다.
- 큰 직사각형으로 한 번에 한 조각을 굴립니다. 1 / 4-1 / 2 정도의 비교적 두껍게 두십시오.
- 갈색 설탕 1 / 3 컵, 계피 1/4 컵, 피캔 1 컵, 정향 1/2 티스푼과 부드럽게 한 버터 1 1/2 컵을 합칩니다. 이 혼합물의 3 분의 1을 반죽의 직사각형 위에 펴십시오.
- 밀가루 반죽으로 반죽을 감으십시오. 솔기를 함께 집어 넣은 다음 2 인치 조각으로 자릅니다.
- 잔여 연화 한 버터를 나머지 갈색 설탕 및 잘게 잘린 피캔과 결합하십시오. 이 혼합물을 베이킹 접시 사이에서 균등하게 나눕니다 (사용하는 팬의 수는 팬 크기에 달려 있습니다). 만지지 않도록 베이킹 접시에 얇게 썬 롤을 놓습니다. 그들은 꽤 많이 일어날 것입니다! 계피 롤을 수건으로 덮어 라.
- 나머지 반죽 조각에 대해 5-8 단계를 반복하십시오. 약 20 분 동안 그들이 일어나게하십시오.
- 대략 35 분 동안 375에 굽기 굽고, 굽히지 말라.
- 롤이 여전히 따뜻할 때 팬을 서빙 플레이트 위로 뒤집어서 카라멜 토핑이 여전히 부드럽습니다. 즉시 봉사하십시오 !!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 342 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 60 mg |
| 나트륨 | 81 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |