이것은 모든 행사를위한 훌륭한 구운 샌드위치입니다. 여름 요리사, 가족 저녁 식사, 큰 경기가 마음에 듭니다. 당신이 향신료의 팬이 아니라면, 당신은 jalapeno 고추를 생략 할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 파운드의 중간 크기 새우 (껍질을 벗기고 껍질을 벗김)
- 큰 메기 필레 1 개
- 1/2 컵 빨간 피망
- 1/3 컵 마요네즈
- 1/4 컵 레몬 주스
- 1/2 작은 양파 (diced)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 겨자 2 큰술
- 파슬리 2 개 큰 스푼 (또는 실란트, 신선하고 다진 것)
- 잘 라페 노 후추 1 개 (종자 제거)
- 올리브 오일 1 큰술
- 2 티스푼
- 크리올 시즈닝 양념
- 4 개의 서브 샌드위치 롤
그것을 만드는 방법
- 큰 접시에 새우를 껍질을 벗기십시오.
- 메기를 1 인치 스트립으로 자르고 새우에 첨가하십시오. 크리올 조미료와 함께 계절, 냉장고에 1 시간 동안 앉아서 허용합니다.
- 기름과 신선한 레몬 주스를 함께 섞으십시오. 해산물 그릇에 혼합물을 넣고 뚜껑을 덮고 추가로 15 ~ 20 분 동안 담가 두십시오.
- 해산물이 담그는 동안 벨 고추와 잘 라페 노스를 스트립으로 자른다. 마요네즈 겨자, 파슬리, 다진 마늘과 고추를 섞는다.
- 중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴.
- 냉장고에서 해산물을 제거하고 마리 네드를 버립니다. 해산물을 잘 기름칠 그릴 창살이나 기름칠 그릴 바구니에 놓습니다.
- 6 ~ 7 분 동안 생선을 요리하고 새우를 3 ~ 4 분 동안 한 번 돌립니다.
- 석쇠에서 제거하고 고추 마요네즈, 선택의 장식 및 해산물을 가진 샌드위치를 배열하십시오.