이 숟가락 빵은 표준 옥수수 빵 반죽에 거친 폴렌타 또는 그릴로 만듭니다. 실제로 매일 콘 브레드보다 푸딩이나 수플레처럼 일관성이 있으며, 메인 요리와 함께 맛있는 반찬을 만듭니다. 그것은 또한 아침 식사 찌꺼기를 대신하여 맛있는 보충제 를 만들 것입니다.
오븐에서 뜨거운 또는 뜨거운 버터로 뜨거운 스푼 빵을 제공하십시오. 이것은 감자 나 쌀을 대체 할 훌륭한 제품입니다. 햄으로 봉사하는 경우에, 오븐에서 나오는하자마자 작은 정밀하게 잘게 잘린 체다 치즈로 꼭대기에 오르십시오.
참고 사항
구운 폴렌타 파르 메산 치즈
필요한 것
- 백색 또는 황색의 석회질 옥수수 컵 1 컵
- 1/4 컵 폴렌타 또는 밀가루
- 2 3/4 컵 물
- 연화되거나 녹은 1/4 컵 버터
- 1 컵
- 반반 씩, 가벼운 크림 또는 전유
- 소금이 부족한 1 작은 술
- 3 큰 계란, 분리
그것을 만드는 방법
- 저열에 중간 소스 냄비에, cornmeal, 밀가루 반죽 및 물을 결합하십시오. 혼합물이 두껍고 매끄 럽 때까지 약 25 분 동안 천천히 요리하십시오.
- 오븐을 375F로 가열합니다. 8 인치 스퀘어 베이킹 접시 또는 팬을 버터합니다.
- 전기 믹서로 버터, 반반, 크림, 또는 우유와 소금을 치십시오.
- 작은 그릇에 달걀 노른자를 털어 내고 옥수수 씨앗 혼합물에 넣습니다.
- 청결한 치는 사람과, 연약한 첨단이 형성 할 때까지 계란 흰자위를 치대십시오; 옥수수 혼합물에 접어 넣는다.
- 배터를 준비된 베이킹 팬에 붓는다. 정상이 위로 부풀고 다만 가볍게 갈색으로 될 때까지, 대략 30 35 분 동안 구우십시오.
- 즉시 버터로 제공하십시오. 서풍에서 숟가락 빵은 수축하지만 덜 맛있습니다!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 192 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 139 mg |
| 나트륨 | 360 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |