고전적인 콘 브레드 레시피를 만들고 싶지만 냉장고에 버터 밀크가 없습니까? 이 루이지애나 스타일의 콘 브레드를 사용해보십시오. 이 조리법은 계란, 우유, 작은 설탕 및 베이컨 물방울과 함께 동질의 옥수수 가루와 밀가루로 만듭니다.
필요한 것
- 베이컨 또는 소시지 물방울 2 작은 술, 또는 단축 사용
- 노란 옥수수 가루 1 컵
- 밀가루 1 컵
- 설탕 1 큰술
- 찻 숱가락 찻 숱가락 4 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
- 큰 달걀 1 개
- 우유 1 컵
- 1/4 컵 야채 단축, 녹은
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425F로 예열하십시오. 베이컨 물방울을 사용하여 8 ~ 9 인치 주철 프라이팬 이나 무거운 8 인치 사각형 베이킹 팬에 윤활제를 바르십시오. 배터를 섞는 동안 가열하기 위하여 오븐에서 두십시오.
- 대형 혼합 그릇에 함께 체질하면서 건조한 성분을 혼합하십시오.
- 건조한 성분에 계란, 우유 및 1/4 컵 단축을 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 약 1 분간 나무로되는 스푼으로 치십시오.
- 조심스럽게 배터를 뜨거운 냄비에 넣으십시오. 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 25 ~ 30 분 동안 굽는다. 콘 브레드 빵을 꿀로내어 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 267 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 124 mg |
| 나트륨 | 502 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 8 g |