포그 혼 (Foghorn)은 뉴욕의 월 도프 - 아스토리아 호텔 (Waldorf-Astoria Hotel)이 유명하게 만든 훌륭한 클래식 칵테일 중 하나입니다 . 전통적으로 올드 톰 (Old Tom)으로 만들었지 만, 현대 해석은 비프너 (Beefeater) 같은 런던 드라이 진에 의존했습니다.
Foghorn은 믿기지 않을 정도로 쉽습니다. 올드 톰 과 진저 맥주를 사용한 오리지널 스타일 로 시도해 보는 것이 좋습니다. 매우 매력적입니다. 그러나이 음료 (올드 톰 대 런던 드라이 및 생강 맥주 대 진저에일)에 대한 모든 옵션은 매우 상쾌합니다.
이 음료는 Gin Buck 와 비슷 하며 Foghorn을 진저에일로 만들 때 두 음료의 유일한 차이점은 석회 주스입니다. 진저 맥주는 Foghorn을위한 독점적 인 옵션입니다. 그러나, 당신이 그것을 가져가 어떻게 할지라도, Foghorn가 훌륭한 행복한 시간 음료라는 것을 부인할 수는 없습니다.
필요한 것
- 2 온스
- 진 (또는 올드 톰 진)
- 1/2 온스
- 신선한 라임 주스
- 4 온스
- 진저에일 (생강 맥주 )
그것을 만드는 방법
포그 혼은 높이 유리에 담아 하이볼 음료로 만들 수도 있습니다.
어느 진을 선택해야합니까?
세계에서 많은 훌륭한 진 병이 있으며 Foghorn은 거의 모든 진을 위해 완벽한 음료입니다.
런던 드라이 진 (London dry gin)은 여전히 인기가 높으며, Beefeater 및 Tanqueray와 같은 인기있는 브랜드가 등장 합니다.
적은 돈을 절약하고 싶다면 Gordon 's는 항상 예산 친화적 인 옵션 중에서 가장 좋은 선택 입니다.
Gin & Tonic과 마찬가지로 Foghorn에서는 작동하지 않는 진을 찾기가 어렵습니다. 어쨌든 쏟아 부어 라.
더 잘 보이지 않는 진 하이볼
틀림없이 Foghorn은 가장 잘 알려진 혼합 음료가 아닙니다. 재미있는 하나입니다. 특히 모스크바 뮬 팬이라면 조금 다른 것을 원할 것입니다.
당신이 시도하고 싶어하는 진과 소다를 결합하는 진 글라이더가 더 있습니다.
- 진 진 뮬 (Gin-Gin Mule) - 박하와 시럽으로 라임 쐐기를 뭉개고 진을 넣은 다음 진저 맥주를 얹어 먹습니다. 오드리 손더스가 만든 현대적인 칵테일입니다.
- 잠자리 (또는 금지 칵테일) - Foghorn의 석회 주스를 건너 뛰고 소다 대신 샴페인을 사용하십시오.
- Leop Frog - Foghorn과 같지만 라임 주스 대신 레몬을 사용합니다.
포그 혼은 얼마나 강합니까?
대부분의 진 및 소다 음료와 마찬가지로, Foghorn은 다른 칵테일에 비해 비교적 온화합니다. 80 파운드 진을 사용하고 로우볼 (lowball) 역할을하는이 술은 알코올 함량이 약 14 % ABV (28 프루프) 입니다. 우리가 키가 크고 소다를 두 배로하면 9 % ABV (18 증명)가됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 208 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 10 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 0 g |