노아와 시금치는 강력하게 건강한 조합입니다. pesto의 추가는이 앙트레를 절대적으로 맛있게합니다. 요리 된 노아, 신선한 시금치, 일부 치즈 또는 영양 효모 만으로도 맛있게 먹을 수 있습니다. 이것은 탁상에서 식사를하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 오븐에 구운 야채, 볶은 고추 또는 토마토를 조금 더 넣고 싶다면 추가하십시오.
또한 진정한 일식 요리이기 때문에 학생 기숙사 나 핫 플레이트에서 요리하는 사람과 같이 단 하나의 버너로 요리하는 모든 사람에게 훌륭한 옵션입니다.
이 제조법은 채식주의 자이며 파르 메산 치즈 대신 비건 페스토와 영양 효모를 사용하는 경우 완전 채식 이 될 수 있습니다. 글루텐이 필요없는 경우에는 야채 국물 대신 물로 퀴 노아를 요리하고, 페스토는 글루텐이 없어야하지만 매장을 사용하는 경우 성분 목록을 다시 확인하는 것이 결코 아플 수 없습니다 - 매입했다.
필요한 것
- 1 컵 퀴 노아, 씻어서
- 물 또는 야채 수프 2 컵
- 큰 한 줌 신선한 시금치
- 1/4 컵 준비 채식 페스타
- 1/2 tsp 신선한 레몬 또는 라임 쥬스
- 소금과 후추, 맛
- 2 큰술 신선한 파르 메산 치즈 또는
- 영양 효모 (선택)
그것을 만드는 방법
퀴 노아가 거의 조리 될 때까지 10 분에서 12 분 동안 야채 국물 이나 물에 묻혀있는 쇠고기를 부드럽게합니다.
시금치가 시들고 노아가 요리 될 때까지 신선한 시금치와 열을 3 ~ 4 분 더 둡니다.
열에서 제거하십시오. pesto에있는 약동, 라임 쥬스를 가진 이슬비 및 취향에 소금과 후추로 잘 계절. 바다 소금이나 정결 한 소금은 항상 최고입니다!
갓 분쇄 된 파르 메산 치즈로 장식하거나 , 약간의 영양 효모 로 맛을 더할 수 있습니다 (그리고 채식주의자를위한 B12 증대!).
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 96 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 2 mg |
| 나트륨 | 906 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 6 g |