이 칠면조 최고는 쉬운 크림 소스로 만들어졌으며 남은 슬라이스 칠면조를 사용하는 맛있는 방법입니다. 국수, 쌀 또는 토스트 지점 에서 소스와 칠면조를 제공하십시오. 일부 pimientos 또는 조리 완두 또는 당근과 함께 몇 가지 여분의 풍미와 색상을 추가하십시오. 또는 가루를 추가하기 전에 버터에 녹색 양파 또는 샬롯 몇 스푼을 볶으십시오. Sauteed 버섯뿐만 아니라 훌륭한 추가 될 것입니다.
이 크림 칠면조는 또한 오픈 샌드위치로 샌드위치를하거나 토스트에 칠면조를 맛있게 먹을 수 있으며 퍼프 페이스트리 껍질 위에 크림 소스로 제공 할 수 있습니다. 레시피에서도 닭고기를 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 1/4 컵 버터
- 1/4 컵 밀가루
- 1 컵 국물 (닭고기 국물 또는 칠면조 국물)
- 소금 1/2 작은 술
- 대시 후추 1 개
- 1 컵 반 반
- 12 ~ 16 온스 칠면조 고기 (얇게 썬 것 또는 조리 된 칠면조 가슴살)
- 흰 쌀밥 7 개 (쌀밥 또는 국수)
- 아몬드 1 큰술 2 큰술 (토스트, 다진 것)
그것을 만드는 방법
- 저열에 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오; 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 저어 준다.
- 뜨거운 닭고기 국물을 밀가루 혼합물에 부어 부드러운 때까지 저어.
- 소금과 후추를 넣으십시오.
- 별도의 스튜 냄비 나 전자 레인지에서 반반 열한 다음 두껍게 소스에 넣으십시오.
- 저온에서 10 분 동안 요리하고 끊임없이 저어줍니다.
얇게 썬 칠면조 가슴살과 쌀 또는 국수 위에 뜨거운 소스를 제공하십시오. 원하는 경우 토스트 다진 알몬드를 뿌린다.
* 토스트 너트를 베이킹 시트의 단일 레이어에 펼치십시오. 때때로 350 ° F의 오븐에 토스트 한 다음 10 ~ 15 분간 때때로 저어줍니다. 또는 중간 열을가하면서 유탄화하지 않은 프라이팬으로 토스트 한 다음 황금 갈색과 향기가 나는까지 볶습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1098 년 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 76 mg |
| 나트륨 | 821 mg |
| 탄수화물 | 195 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 31 g |