Cadbury Creme Eggs, 즉 인기있는 초콜릿 코팅 달걀에 액체 크림 충전재가 이미 익숙 할 가능성이 있습니다.
계란이 황금색이 될 때까지 프라이팬을 튀기면 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 바깥 쪽이 나오고 내부는 달콤하고 끈적 거리는 초콜렛 - 크림 웅덩이로 녹습니다. 박람회에서 튀김 요리를 한 적이 있다면 놀랄 음식을 튀기는 매력을 알 수 있습니다. 이 사탕을 예기치 않은 부활절 디저트로 제공하고, 휘핑 크림이나 아이스크림, 초콜렛 소스가 가득한이 상을 상상해보십시오.
이 조리법에서 Cadbury 계란과 같이 구입 한 크림 달걀을 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 그러나 당신이 완전히 집에서 만드는 길을 가고 싶다면, 당신은 당신 자신의 크림 달걀을 만들 수 있습니다 . 더 탄력있는 크림 센터가있는 비슷한 캔디의 경우, 퐁당 부활절 달걀을 시험해 볼 수 있습니다.
필요한 것
- 6 개의 크림 가득한 초콜릿 부활절 달걀 (Cadbury 달걀과 같은)
- 1/2 컵 밀가루
- 1/2 tsp 베이킹 파우더
- 1/2 컵 우유
- 식물성 기름 1 tsp
- 1/8 tsp 소금
- 식물성 기름 4 ~ 6 컵 (튀김 용)
그것을 만드는 방법
- 튀기기 전에 1 시간 동안 계란을 냉장하거나 튀김 전에 냉장고에 15 분 동안 두십시오. 그들은 차가워지기 시작하면 튀김 과정에서 누출 될 가능성이 적습니다.
- 계란이 차가워지면 배터를 준비하십시오. 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 우유, 식물성 기름 1 작은 술, 소금을 함께 털어 내십시오. 배터가 덩어리가 없어 질 때까지 털다.
- 중간 냄비에 기름 1 1/2 인치를 넣으십시오 (냄비의 크기에 따라 4 ~ 6 컵 정도됩니다). 팬을 중간 정도의 열에 놓고 캔디 / 딥 프라이 온도계를 넣으십시오. 375F에이를 때까지 기름을 가열하십시오.
- 계란이 래퍼에 여전히 있으면 포장을 푸십시오. 배터에 계란을 담그고 완전히 덮은 다음 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣으십시오. 계란이 모든면에 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3 ~ 4 분 동안 쿡하십시오. 구멍이 뚫린 숟가락이나 튀김 도구를 사용하여 기름에서 달걀을 제거하고 종이 타월 여러 레이어로 늘어선 접시에 놓습니다.
- 남은 알과 함께이 과정을 반복하십시오. 요리를 할 때 온도를 지속적으로 모니터하여 375 F 주위에 있는지 확인하십시오. 너무 뜨거워지면 잠깐 열에서 꺼내십시오. 너무 차가워지면 튀김을 다시 시작하기 전에 다시 가열하십시오.
- 튀김 된 부활절 크림 달걀은 튀김이 약 20 ~ 30 분 안에 액체 센터와 crispness를 잃어 버리기 때문에 모든 달걀을 익힌 후에 즉시 익혀야합니다. 가루 설탕이나 초콜릿 소스, 카라멜 소스 또는 베리 퓌레의 이슬비가 뿌려 지도록하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1812 년 |
| 총 지방 | 194 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 137 g |
| 콜레스테롤 | 214 mg |
| 나트륨 | 426 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 10 g |