그릴에 야채를 준비하는 빠르고 쉬운 방법. 이 조리법에는 매운 성분이 있더라도, 그것은 위압적이지 않으며, 오히려이 아시아 사람을 고무시키는 접시에 미묘한 추가이다. 구운 고기와 함께 제공하거나 메인 요리로 준비하고 파스타 또는 쌀을 제공하십시오.
필요한 것
- 1 큰 수 밤 (배수구)
- 1 개의 빨간색 또는 노란색 피망 (씨를 뿌린 것)
- 4-6 큰 버섯 (얇게 썬 것)
- 파 2 개 (얇게 썬 것)
- 1/4 컵 / 60 mL 저 간장 간장
- 3 큰술 / 45 mL 아몬드 (slivered)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 1 티스푼 / 5 리터 설탕 (또는 꿀)
- 1 티스푼 / 5 리터 칠리 오일 (선호한다면 덜 사용하십시오)
그것을 만드는 방법
중간 열에 대한 예열 그릴. 간장, 마늘, 설탕, 칠리를 기름에 넣습니다. 혼합물에 야채를 첨가하십시오. 혼합물을 담을 수있을 정도로 큰 호일 패킷을 만듭니다. 코팅 된 야채를 패킷에 넣고 얇게 썰어 진 아몬드, 씰 및 그릴에 놓습니다. 쿡이 10-12 분 동안 덮었습니다. 더위에서 제거하고, 5 분 정도 휴식을 취하고, 조심스럽게 패킷을 떼어 낸 다음 봉사하십시오.