이 기본 튀긴 옥수수는 남부의 인기입니다. 설탕과 조미료와 함께이 조리법에 신선한 옥수수가 필요합니다. 베이컨 물방울이나 버터를 사용하거나 두 지방의 조합을 사용하십시오.
옥수수가 신선하고 달콤하면 설탕을 줄이거 나 생략 할 수 있습니다.
튀긴 옥수수는 돼지 고기 또는 햄과 잘 어울리거나 구운 스테이크 또는 남부 튀긴 닭고기와 함께 제공됩니다.
참고 사항
고추와 양파와 함께 프라이팬 옥수수 Medley
신선한 크림 - 스타일 옥수수
필요한 것
- 6 귀 옥수수
- 신선한 베이컨 물방울 또는 버터 2 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 설탕 2 티스푼
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
옥수수 속에서 옥수수를 썰어 라. 개머기판을 아래로 긁어서 옥수수 근처에 남은 옥수수와 주스를 남겨 둡니다.
무거운 프라이팬을 가열하고 베이컨 지방 또는 버터를 첨가하십시오.
지방이 뜨거울 때는 옥수수를 넣으십시오. 자주 저어 15 ~ 20 분 동안 계속 요리하십시오.
소금, 설탕, 후추로 뿌린다. 2 분 정도 더 오래 쿡하십시오.
뜨거운 서빙.
4 ~ 5 인분.
변형
- Mexican Style Corn - 원한다면 다진 빨강 및 녹색 피망과 다진 양파 몇 스푼을 넣으십시오. 열을 위해, 다진 된 jalapeno 고추 또는 카이엔 고추의 돌진의 약간 찻 숱가락을 추가하십시오.
- 소금과 후추와 함께 신선한 다진 파슬리 또는 고수풀의 약간 큰 스푼을 여분 색깔 및 풍미를 추가하십시오.
- 얇게 썰어 진 양파 2 ~ 3 큰 술을 옥수수와 함께 프라이팬에 첨가하십시오.
- Cajun Maque Chou - 다진 양파 3 큰술과 다진 벨 후추 2 큰술을 옥수수를 첨가하기 전에 볶습니다. 옥수수를 넣고 5 분 동안 요리하십시오. Add1 / 3 컵의 우유, 카이엔 고추의 핀치, 소금과 후추. 설탕을 뺀다. 약 10-15 분 동안 계속 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 696 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 285 mg |
| 나트륨 | 181 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 83 g |