코셔 (Kosher) 재료를 사용하고 코셔 (Kosher) 요리 법칙을 따르는 경우, 이것은 유월절을위한 완벽한 치료법입니다.
필요한 것
- 계란 3 개
- 설탕 1 컵
- 1 작은 술 바닐라
- 3 컵 코코넛을 갈가리 찢었다.
- 2 개 정사각형 (2 온스) 코셔 초콜릿 (무설탕 또는 반 달콤한) - 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325F로 예열하십시오.
- 양피지와 2 개의 과자 굽는 판을 선.
- 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 노른자를 다른 용도로 사용하지 마십시오. 가볍고 푹신 할 때까지 달걀 흰자위를 치십시오. 점차적으로 설탕과 바닐라에 이겼다. 계란 흰 봉우리가 매우 뻣뻣해질 때까지 치십시오. 코코넛을 손에 저어.
- 둥근 티스푼으로 코코넛 혼합물을 가득 채 웁니다. 그들은 양피지에 일렬로 늘어선 과자 굽는 판에 적어도 2 인치 떨어져 있어야합니다.
- 약 19-20 분 마카롱을 구워. 완전히 식힌 후 양피지에서 조심스럽게 꺼내십시오.
- 이 조리법은 약 3 다 마카롱을 만듭니다.
- 초콜릿 마카롱의 경우 전자 레인지에서 초콜릿을 녹입니다. 굽기 전에 녹인 초콜렛의 2 개의 사각을 배터에 추가하십시오.
- 이 제조법은 반으로 줄 수 있습니다. 다만 배터에 초콜렛의 단지 1 평방을 추가하는 반에있는 배터를 분할하십시오.
유월절 동안 "유대인"을 지키기 위해, 음식을 준비하고 소비 할 때 따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다. 디저트와 관련된 규칙은 다음과 같습니다.
- 가능한 경우 코셔 인증 제품 특히 소금과 같은 제품을 사용해보십시오.
- 고기에 사용 된 것과 동일한 도마를 사용하면 안됩니다.
- 디저트를 만든 과일과 채소가 깨끗하고 곤충이 없는지 확인하십시오.
- 발효제는 사용할 수 없습니다. 따라서 빵과 케이크와 같은 음식은 피해야합니다.
- 현재 정결 한 와인과 주스 만 허용됩니다.
- 코셔 요리에 대한 이해를 높이려면 코셔 요리 를 꼭 읽으십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 184 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 52 mg |
| 나트륨 | 25 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |