이 맛있는, 청량 한 스튜에 신선한 뜨거운 구운 콘 브레드 빵이나 피 각질의 빵과 간단한 그린 샐러드로 맛있는 가족 식사를하십시오. 어떤 계절에도 완벽하지만 겨울에는 훌륭한 점심 또는 저녁 식사를 제공합니다.
필요한 것
- 다진 양파 1 컵
- 당근 슬라이스 1/2 컵
- 1/2 컵 슬라이스 셀러리
- 2 가지 중간 가지, 껍질을 벗기고 입방체로 만든다.
- 빨간 피망 1 개, diced
- 12 ~ 16 온스의 매운 소시지 또는 안다일 (얇게 썰기)
- 다진 다진 마늘 4 개
- 5 컵
- 닭고기 국물
- 1 개 (15 온스)의 작은 팥이나 흰 콩을 흘릴 수 있습니다.
- 시금치 1 개를 자른 시금치 또는 escarole
- 2 캔 (각각 14.5 온스)의 액체로 토마토 깎기
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 케이준 또는 크리올 조미료
- 1 작은 술 파프리카
- 소금 1 작은 술
- 대시 잎 오레가노
- 다진 파슬리 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 가볍게 갈색이 될 때까지 양파, 당근, 샐러리, 가지, 피망, 얇게 썬 소시지, 마늘을 올리브 오일에 담근다.
- 국물, 콩, 토마토, 채소 및 조미료를 넣으십시오.
- 야채가 부드러워 질 때까지 30-45 분 동안 끓인다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 388 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 791 mg |
| 탄수화물 | 53 g |
| 식이 섬유 | 15 g |
| 단백질 | 22 g |