이것은 갓 구운 옥수수 빵이나 콩나물, 또는 큰 그릇의 칠리로 구운 것입니다. 그것은 또한 큰 재료를 만든다!
약간의 풍미를 위해 주철 프라이팬에 베이컨 물방울을 넣거나 오리 고기를 넣으십시오.
이 콘 브레드는 남부 전역에서 발견 할 수있는 고전적인 버터 밀크 브레드입니다. 일반적으로 남부 콘 브레드에는 설탕을 첨가하지 않지만 설탕이나 꿀을 약간 더 넣은 설탕을 넣으십시오.
필요한 것
- 흰색 또는 노란색 2 컵
- 옥수수 밭
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 3 / 4 작은 술
- 1 / 4 컵 버터 밀크
- 큰 달걀 1 개
- 3 큰 스푼 녹은 단축, 프라이팬을 위해 더 많은 것 플러스
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425 ° F로 가열하십시오. 오븐의 중앙에 랙을 놓으십시오. 단축 약 1 큰 스푼을 9-10 인치의 주철 프라이팬에 넣고 프라이팬을 오븐에 넣습니다.
- 큰 그릇에는 옥수수 가루, 가루, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 함께 섞으십시오. 철저하게 섞으십시오.
- 다른 그릇에 버터 밀크, 달걀 및 쇼트닝을 함께 털어 내십시오.
- 건조 혼합물에 버터 밀크 혼합물을 넣고 혼합 할 때까지 저어줍니다. 조심스럽게 오븐에서 뜨거운 주철 팬을 제거하고 금속 선반에 놓으십시오. 뜨거운 프라이팬에있는 지글 거리는 단축에있는 배터를 따르십시오.
- 프라이팬을 오븐에 다시 넣고 오븐 온도를 375 ° F로 낮추고 황금 갈색까지 약 20 ~ 24 분 동안 베이킹합니다.
- 콘 브레드 빵을 쐐기 모양으로 자르고 수프, 스튜, 칠리, 콩 또는 채소로 더운 것을 제공하십시오. 많은 사람들이 콘 브레드 빵을 유리에 부수어 차가운 우유로 채우고 싶어합니다. 콘 브레드 빵은 닭고기, 돼지 고기 또는 칠면조로 잘 드레싱을 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 273 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 119 mg |
| 나트륨 | 501 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 9 g |