전통적인 스페인어 bocadillo는 버게 트 빵에 제공되는 샌드위치 유형입니다. 샌드위치라는 단어를들을 때 생각할 수있는 것과는 다릅니다.
스페인의 샌드위치는 미국의 샌드위치와 매우 다릅니다. 미국에서는 샌드위치가 일반적으로 얇게 썬 빵에 제공되는 델리 고기로 구성됩니다. 대신, bocadillo는 반으로 자르고 스페인어 쵸 리자 소세지, 콜드 컷, 참치 또는 세라노 햄으로 채워진 바게트 조각의 길이가 6 ~ 8 인치가됩니다.
일반적으로 스페인 사람은 마요네즈, 상추 및 bocadillos에 절임을 쌓지 않지만 토마토 조각을 포함하거나 빵에 얇게 썬 토마토를 발라 문질러 빵을 적 십니다.
Bocadillo의 유형
스페인의 각 지역에는 자체 요리가 있다는 것을 기억하십시오. 따라서 스페인의 한 지역에서 보카딜로를 채우는 것이 다른 지역의 메뉴에는 나타나지 않을 수도 있습니다.
오믈렛 bocadillos는 쉽고, 휴대용 아침 식사를위한 대중적인 선택권이다. 그들은 일반적으로 계란, 치즈뿐만 아니라 감자, 콩, 쵸 릿 죠 및 고추와 같은 다양한 충전재를 포함합니다. 고기 bocadillos는 염소, 돼지 고기 또는 쇠고기와 같은 일반적인 고기, 염소 또는 말과 같은 지역별 요리 도구로 준비 할 수 있습니다. 물고기 bocadillos는 또한 대중적, 오징어, 정어리, 오징어 및 다른 진미를 포함 할 수있다.
Bocadillo를위한 최고의 빵
스페인 사람은 많은 종류의 빵을 생산하는데, 각 지역마다 조금씩 다릅니다. 그러나 고전적인 버게 트 또는 "barra"는 스페인 전역에서 발견 할 수 있습니다.
일반적으로 스페인어 bocadillos는 바게트 (baguettes)에서 제공됩니다.