청량 음료 마요네즈 드레싱은이 샐러드에 풍미를 더 해줍니다. 감미로운 빨간 피망 및 빨간 양파는 샐러드에 축제, 다채로운 접촉을 추가한다. 샐러드는 8 명에서 10 명으로 충분하며 2 명에서 4 명까지 쉽게 줄일 수 있습니다.
신선하고 맛있는 샐러드이지만, 베이컨, 건포도 또는 가볍게 구운 호두 또는 피캔을 가볍게 쳐서 여분의 크런치와 맛을 추가하십시오. 해바라기 씨앗도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 나는 특히 싱싱한 베이컨 조각의 연기가 나는 맛을 좋아합니다. 모든 브로콜리 또는 모든 콜리 플라워로 샐러드를 만들 수 있습니다.
특별 가족 추수 감사절이나 크리스마스 저녁 식사와 함께 샐러드를 제공하거나 일상 식사를 위해 메뉴에 추가하십시오.
다른 아이디어와 재료 제안, 덜 단장 한 드레싱 혼합물과 함께 팁과 변형 (아래)을 참조하십시오.
필요한 것
- 샐러드 들어 :
- 1 개의 중간 헤드 콜리 플라워 (작은 꽃으로 분리)
- 한 묶음 브로콜리 (작은 꽃이나 약 1 파운드의 브로콜리 크라운으로 분리)
- 1
- 피망 (빨간색 또는 녹색, 다진)
- 중간 크기 붉은 파 (다진 것) 1 개
- 크림 드레싱 :
- 마요네즈 1 컵
- 1/2 컵 식물성 기름 (카놀라 또는 포도씨 유와 같은)
- 1/3 컵 식초
- 1/2 컵 설탕
- 검은 후추 맛을
- 선택 사항 : 여러 개의 큰 양상추 잎
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 콜리 플라워 꽃과 브로콜리 꽃을 합치십시오. 종 후추와 다진 양파를 넣는다. 재료를 섞어 던지기.
- 중형 사발에서는 식물성 기름, 식초 및 과립 설탕으로 마요네즈를 털다.
- 드레싱을 샐러드 위에 부어 토스를 뿌려 야채를 완전히 코팅하십시오.
- 갓 빻은 검은 후추로 뿌린다.
- 원한다면 양상치 잎이 줄 지어 서빙 그릇에 샐러드를 준비하십시오.
팁과 변형
- 베이컨 4 ~ 6 조각을 요리하십시오 . 배수구에 던지기 전에 샐러드에 배수를 떨어 뜨리고 무너지게하고 베이컨을 첨가하십시오.
- 드레싱을 추가하기 전에 해바라기 씨 (껍질을 벗긴 것), 소나무 견과류, 잘게 썬 피캔 또는 호두 1/2 컵을 추가하거나 장식용으로 더 적은 양을 사용하십시오.
- 드레싱을 던지기 전에 샐러드에 약 1/2 컵의 건포도를 첨가하십시오.
- 콜리 플라워와 브로콜리에 1/2 컵의 파쇄 된 당근 또는 줄리안 된 당근을 넣으십시오.
- 샐러드에 다진 샐러리의 1/2 컵을 추가하십시오.
- 콜리 플라워를 생략하고 브로콜리 2 개로 샐러드를 만드십시오.
- 대체로 덜 드레싱 드레싱의 경우, 사워 크림 1 컵과 마요네즈 1 컵, 마른 목장 드레싱 믹스 패킷 (1 온스)을 혼합하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 340 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 9 mg |
| 나트륨 | 189 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 4 g |