이 간단한 카레 치킨 샐러드는 샌드위치, 롤 또는 간단한 점심 샐러드에 탁월한 선택입니다. 나는 사과와 함께 샐러드에 말린 크랜베리를 좋아하지만, 건포도를 사용하거나 사과 대신 잘게 썬 파인애플 몇 숟가락으로 시도 할 수 있습니다.
롤빵이나 빵에이 flavorful 샐러드를 제공하거나 상추 잎이나 혼합 된 채소에 숟가락으로 얹어 훌륭한 오찬 샐러드를 드십시오.
나는 닭 가슴살을 요리하기위한 지시 사항을 포함 시켰지만 가게에서 구입 한 완전 구운 닭 구이 또는 요리 한 구운 닭고기를 자유롭게 사용하십시오.
필요한 것
- 2 개의 닭 가슴살 반쪽, 요리되고 다진 것 또는 갈가리 찢긴 것
- 잘게 잘린 셀러리 1/4 컵
- 녹색 양파 4 개, 얇게 썬 것
- 잘게 잘린 호두 2 큰술
- 잘게 잘린 말린 크렌베리 2 큰 스푼
- 한 할머니 스미스 사과,났습니다.
- 5 ~ 7 큰 술 마요네즈, 또는 맛
- 1 티스푼 카레 가루, 또는 맛
- 다진 파슬리 1 큰술, 선택 사항
- 소금과 후추, 맛보기.
그것을 만드는 방법
닭 가슴살을 중간 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 물을 끓게 가져 오십시오. 더위를 낮추고, 냄비를 덮고, 약 15-20 분 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 닭고기를 요리하십시오. 차가워 지도록 배수하고 따로 보관하십시오.
조리 된 닭고기를 자르거나 파쇄 한 다음 큰 그릇에 넣으십시오. 다진 셀러리, 파, 호두, 크랜베리, 사과를 넣습니다. 조화를 보입니다.
작은 그릇에 마요네즈 약 5 큰술, 카레 가루 및 파슬리를 섞으십시오. 잘 저어 섞으십시오.
드레싱 혼합물을 닭 혼합물에 저어. 잘 혼합해라. 필요에 따라 마요네즈와 카레 가루를 더하고 맛을 더하십시오. 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈고 빻은 검은 후추를 첨가하십시오.
양상추 잎 또는 혼합 샐러드 채소에 카레 치킨 샐러드를 제공하거나 샌드위치 충전물로 사용하십시오.
3 ~ 4 인분.
참고 사항
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 798 |
| 총 지방 | 53 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 218 mg |
| 나트륨 | 413 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 67 g |