시장에있는 크고 육즙이 풍부한 포토 벨로 버섯은 단순히 구워 지거나 구워 질 때 환상적입니다. 그들은 스스로 먹을 수 있거나 햄버거 대신 채식을 대신 할 수 있습니다. 어느 쪽이든이 조리법은 매우 빠르고 쉽습니다.
대형 portobellos 고기와 충만하고 있습니다. 육계를 위해서 필요한 것은 마늘, 올리브 오일, 야채 국물, 발삼 식초의 매리 네이드입니다. 대부분의 시간은 그들이 마리 네이드를하기를 기다리는 데 소비됩니다. 그 후, 완벽하게 그릴 때 각면에서 단 몇 분만 걸립니다. 요리법을 생각하면 옥외 그릴에이 조리법을 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 4 개의 큰 포토 벨로 버섯 (줄기 제거, 깨끗이 닦음)
- 올리브 오일 1 큰술
- 1 큰 스푼의 야채 국물 (또는 닭고기, 뚱뚱한, 낮은 나트륨)
- 1/4 컵
- 발사믹 식초
- 마늘 2 정향 (으깬)
그것을 만드는 방법
- 버섯을 큰 그릇에 넣으십시오.
- 작은 그릇에 올리브 오일 , 식초, 국물, 마늘을 함께 털어 내십시오. 포토 벨로 버섯 위에 붓고 그릇을 덮고 15 ~ 30 분 동안 마리 네이드를합니다.
- 예열기를 예열하십시오.
- 논 스틱 조리 스프레이로 코팅 된 브로일러 팬 위에 버섯을 놓습니다 . 각면에서 5 ~ 7 분 동안 육계에서 6 인치 굽는다.
서빙 제안
당신은 구운 버섯을 즐기는 것에 관해서 많은 옵션이 있습니다.
그들 만의 식단을 제공하고 스테이크와 마찬가지로 잘게 채식 식사를위한 그린 샐러드와 함께 먹습니다. 구운 아스파라거스, 찐된 당근, 밥은 훌륭한 반찬을 만들어줍니다.
버섯은 전체 곡물 롤빵이나 좋아하는 토핑으로 피타에서 제공 될 때도 아주 맛있습니다. 토마토, 양파, 피클, 아보카도 및 녹인 치즈는 모두 샌드위치를 고를 좋은 방법입니다. 매운 마요네즈 또는 좋아하는 겨자를 추가하십시오; 햄버거에 일반적으로 추가 할 일은 모두 작동합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 94 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 19 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |