이 간편한 프라이팬 치킨은 카레 가루, 마늘 및 일부 드라이 화이트 와인으로 맛을 낸다. 와인없이 요리를하려면 더 많은 닭고기 국물을 사용하거나 소량의 사과 주스를 넣어 맛을냅니다.
환상적인 가족 식사를 위해 쌀과 좋아하는 야채로이 맛있는 닭고기를 제공하십시오.
필요한 것
- 4 ~ 6 개의 닭 가슴살 반 (뼈가없고 피부가 없음)
- 1/4 컵 밀가루
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 버터 1 큰술
- 닭고기 주식 1 컵 (무염 또는 저 나트륨)
- 1/2 컵 백색 포도주 (건조한)
- 1/4 컵 파슬리 (신선하거나 다진 또는 건조한 약 1 큰술)
- 파 4 개 (얇게 썬 것)
- 다진 마늘 4 개 (잘게 썬 것)
- 1 1/2 찻 숱가락 카레 가루 (또는 맛에)
- 3/4 컵
- 무거운 크림
- 소금 맛 (정결 한)
- 검은 후추 맛을
그것을 만드는 방법
- 닭 가슴살을 씻는다. 소금과 후추로 가볍게 뿌리십시오. 밀가루를 뿌려 양면을 입히십시오.
- 대형 프라이팬 에 기름과 버터를 넣거나 중간 정도의 열을 가하여 볶습니다. 닭 가슴살을 더하고 가볍게 갈색이 될 때까지 각면에 약 4 ~ 5 분 동안 요리하십시오. 닭고기 국물, 와인, 파슬리, 파, 마늘, 카레 가루를 넣으십시오. 종기에 가져다; 열을 중간 정도 낮추고 5 분 동안 덮어서 끓인 다.
- 팬을 덮고 5 ~ 10 분 더 끓으십시오.
- 크림을 넣고 소금을 넣어 맛을 낸다. 히트 스루.
- 일부 소스와 함께 뜨거운 밥 위에 닭 가슴살을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1112 |
| 총 지방 | 69 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 28 g |
| 콜레스테롤 | 318 mg |
| 나트륨 | 644 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 94 g |