빵 부스러기, 파르 메산 치즈 및 허브의 혼합물은이 구운 닭 가슴살을 맛 보냅니다. 파인 빵 부스러기로 고급 빵 부스러기를 바꿔 가며 파삭 파삭 한 코팅을하십시오.
마늘 풍미를 위해 breadcrumb 혼합물에 대략 1/2 티스푼의 마늘 분말을 첨가하십시오. 원한다면 이탈리아 허브 블렌드 1 티스푼으로 오레가노와 백리향을 대체하십시오.
으깬 감자 또는 구운 감자와 샐러드 또는 찐 야채로 닭고기를 제공하십시오.
필요한 것
- 닭 가슴살 3 파운드 (닭 가슴살 약 4 개)
- 3/4 컵 고운 건조 빵 부스러기 (일반)
- 파르 메산 치즈 1/2 컵 분쇄 한 파르 메산 치즈
- 말린 파슬리 조각 2 작은 술
- 소금 1 작은 술
- 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노 (부서지기 쉬운)
- 1/2 찻 숱가락 말린 백리향 (부서지기 쉬운)
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 1/4 컵 녹은 버터
- 차가운 버터 1 큰술 (작은 조각으로 자르십시오)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 닭고기에서 피부를 제거하십시오.
- 사발 안에 빵 부스러기, 파르 메산 치즈, 파슬리 조각, 소금, 오레가노, 백리향 및 후추를 넣습니다.
- 녹은 버터에 닭고기를 담그십시오. 치킨을 바스라기 혼합물로 덮어 라. 기름칠 된 얕은 베이킹 접시에서 단 하나의 층에 닭고기를 만지거나 건드리지 마십시오. 닭고기에 버터 조각을 둡니다.
- 예열 된 오븐에서 약 1 시간 동안 또는 닭고기가 부드러워 질 때까지 구우십시오.
- 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 가금류의 최소 안전 온도는 165F입니다. 확실하지 않으면 뼈에 닿지 않는 가장 두꺼운 부분에 식품 온도계를 넣고 닭고기를 확인하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1052 |
| 총 지방 | 64 g |
| 포화 지방 | 24 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 332 mg |
| 나트륨 | 614 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 96 g |