갈가리 찢긴 고기를 가진이 모의 닭은 닭고기가 비싸고 송아지 고기가 예산 고기였던 때로 거슬러 올라갑니다. 그것은 일반적으로 돼지 고기와 송아지 고기로 만들어졌습니다.
필요한 것
- 2 파운드 지상 송아지 고기 또는 돼지 고기, 또는 조합
- 달걀 1 개
- 1/2 컵 우유
- 1 1/2 컵 크래커 식사
- 소금 2 작은 술
- 찻 숱가락 1/2 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락은 잎사귀를 무너 뜨 렸습니다.
- 버터 또는 마가린 3/4 컵
그것을 만드는 방법
- 큰 사발에있는 지상 고기, 계란, 우유, 1/2 컵 크래커 부스러기, 소금, 후추 및 현인을 결합하십시오; 잘 섞일 때까지 부드럽게 섞는다. 육류 혼합물을 16 부분으로 나누십시오. 각 부분을 꼬챙이 주위에 북 모양으로 형성하십시오.
- 작은 프라이팬에 버터를 녹인다. 남은 1 컵 크래커 부스러기를 파이 접시에 넣습니다.
- 녹인 버터에 각 스틱을 담근 다음 크래커 식사를 굴립니다.
- 나선형 젤리 롤 팬에 드럼 스틱을 단 하나의 레이어에 넣으십시오.
- 잔여 녹은 버터 또는 마가린을 꼭대기에 떨어 뜨리십시오. 황금 갈색까지 대략 45 분 동안 400 F에 구우십시오.
8 인분.
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"City Chicken"에 대해 자세히 알아보기 (Wikipedia)
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 437 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 146 mg |
| 나트륨 | 824 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 38 g |