Tex-Mex 트위스트로 클래식 한 그릴 치즈를 제공하고 싶습니까? 이 요리법은 향긋한 jalapeños 와 Colby Jack 치즈를 크림 치즈와 scallion으로 섞어서 열을 올리고 구운 치즈를 한 단계 높여줍니다.
필요한 것
- 2 개의 큰 jalapeño 고추 (큰, 또는 jarred 절임 jalapeños의 한줌)
- 1.5 oz. 크림 치즈 (실내 온도)
- 1 scallion (다진 것)
- 검은 후추 맛을
- 2 조각 콜비 잭 치즈 (다른 Tex-Mex 스타일 치즈로 대체 할 수도 있음)
- 2 조각 사워도 빵 (또는 당신이 좋아하는 빵)
- 1 큰술. 버터 (프라이팬에 기름칠을 함)
그것을 만드는 방법
- 가스 난로 상단의 그릴 또는 버너에 신선한 jalapeños를 구워서 모든면을 차게하십시오. 볶은 jalapeños를 종이 봉지에 넣고 스팀을 발라서 피부를 느슨하게합니다.
- 10 분 후, 고추를 떼어 내고 고무 장갑을 끼고 고추에서 껍질을 벗겨냅니다. 장갑없이 이것을하려고하지 마십시오.
- 여전히 장갑을 끼고 각 고추의 꼭대기를 잘라냅니다. 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 이제 남은 후추를 한 입 크기로자를 수 있습니다. (참고 : 당신이 jarred jalapeños를 선택하면이 단계를 건너 뛸 수 있습니다).
- 사발 안에, 크림 치즈, 파 및 약간 검은 후추를 섞으 십시요.
- 각 빵 조각의 한 쪽을 버터로 바릅니다. 조각을 뒤집어서 하나에, 크림 치즈 혼합물을 아낌없이 닦으십시오. jalapeos와 치즈로 최고. 다른 빵 조각으로 가리고 버터를 바짝 side니다.
- 프라이팬에 버터를 두르고 중불 고온으로 가열합니다. 황금 갈색과 치즈가 녹을 때까지 양쪽을 굽습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 214 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 37 mg |
| 나트륨 | 414 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 11 g |