맛있는 직접 만든 쉬운 고기 구이를위한이 간단한 조리법은 원하는대로 맛볼 수 있습니다. 좋은 방법으로이 조리법에는 양념이 많이 없습니다. 그 방법으로 미트볼을 어떤 조리법에서도 사용할 수 있습니다. 조금 더 풍미를 선호한다면 말린 허브를 추가하십시오 : 바질, 오레가노, 백리향 및 / 또는 마조람은 모두 좋은 선택입니다. 또한 지상 돼지 고기 또는 닭고기 또는 칠면조 고기 또는 그 고기의 조합으로이 제법을 만들 수 있습니다.
이 미트볼은 요리를 마친 후에 아름답게 얼입니다. 약 한 시간 동안 식힌 다음 차가워 질 때까지 냉장고에서 식히십시오. 미트볼을 쿠키 시트에 놓고 단단히 고정시킵니다. 그런 다음 단단한 냉동고 용기에 포장하고 제조법 이름과 날짜를 표시 한 다음 최대 1 년 동안 정지하십시오. 냉장고에서 여러 가지 방법으로 냉장고에서 바로 꺼내거나 밤에는 냉장고에서 해동시킨 다음 사용하십시오. 이 제조법은 쉽게 두 배가 될 수 있습니다. 미트볼을 직경이 약 1 인치 정도로 만들어서 모두가 동시에 요리 할 수 있도록하십시오.
나는 항상이 미트볼 중 일부를 냉동실에 가지고있다. 나는 그들이 먼저 준비 할 수 있도록 그것들을 굽는다. 나는 냉장고에서 바로 냉동 미리 조리 된 미트볼을 사용하는 많은 요리법 을 가지고 있습니다!
필요한 것
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 달걀 1 개
- 물 2 큰술
- 1/2 컵 빵 부스러기
- 1/4 컵 다진 양파
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
- 큰 그릇에 계란, 물, 빵 부스러기, 양파, 소금과 후추를 섞어 합치십시오. 덩어리로 부서진 갈은 소고기를 넣고 부드럽게 혼합 하지만 손으로 철저히 섞어서 결합하십시오.
- 이 혼합물을 직경 약 1 인치의 미트볼에 넣고 육계 용 팬 또는 선반이있는면이있는 팬 위에 놓습니다.
- meatballs가 고기 온도계에 165 ° F를 등록 할 때까지 25-30 분 동안 350 ° F에서 구우십시오. 시원하고 냉장고에 최대 3 일 동안 저장하거나, 조리법에서 바로 사용하거나, 위의 지시대로 냉동하십시오.
냉동되거나 베이킹이 끝나면 원하는 조리법을 사용하거나 다음 중 하나를 선택하십시오.
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영양 정보
- 칼로리 : 328.1
- 지방 : 17.5 g
- 나트륨 : 341.3 mg
- 탄수화물 : 11.1 g
- 단백질 : 23.8 g
- 비타민 B-12 : 46.3 % DV
- 비타민 B-6 : 17.0 % DV
- 니아신 : 30.3 % DV
- 아연 : 31.7 % DV
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 334 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 153 mg |
| 나트륨 | 218 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 36 g |