우리 집에서 가을의 첫날에 두 가지 일이 일어난다. 하나는 창문을 넓게 열고 신선한 파삭 파삭 한 가을의 공기를 마시고 두 번째는 호박 빵이 내 오븐에 들어가는 것입니다. 올해는 파삭 파삭 한 가을의 공기가 실제로 거칠고 90도이므로 창문을 닫고 에어컨을 켜 았습니다. 그러나 호박 빵은 협상 할 수 없습니다.
기본적으로 노동절 직후에 식료품 점과 농부의 시장을 스토킹하면서 호박의 첫 번째 표시를 시작하지만, 올해는 비정상적으로 더운 날씨로 인해 약간의 지연이있었습니다. 그러나 통조림으로 만들어진 퓌레 의 신선한 선적은 나의 호박 빵 필요를 위해 제 시간에 도착했다. 나는 항상 평범하고 무가당하고 아무런 첨가물이없는 것을 골라 내 자신 만의 것을 만들지 만 호박 마루는 내 바닥에 두지 않는다.
나는 여러 가지 버전의 호박 빵을 가지고 있으며 계절이 끝나기 전에 모든 것이 만들어 질 것입니다. 그래서 어떤 것을 시작해야 할지를 선택하는 문제였습니다. 그러나 꿀은 일반적으로 시작하기에 좋은 장소이며 초콜릿 칩은 항상 호박이 관련된 좋은 아이디어입니다. 내 창문은 닫혀 있을지도 모르지만 내 집은 가을 냄새가 난다!
필요한 것
- 계란 2 개
- 1/2 컵 설탕
- 1 / 2 컵 꿀
- 실내 온도에 1 개의 무염 버터 스틱
- 1 컵 무가당 호박 퓌레
- 1 작은 술 바닐라
- 1/2 컵 버터 밀크
- 다용도 밀가루 2 컵
- 1 찻 숱가락 베이킹 소다
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
- 1 작은 술
- 시나몬
- 1/2 찻 숱가락 땅
- 생강
- 1/2 찻 숱가락 땅
- 육두구
- 1/4 찻 숱가락 지상 정향 나무 (선택)
- 1 개의 컵 반 단 초콜릿 칩스
그것을 만드는 방법
오븐을 350도까지 예열하십시오. 4 개의 미니 덩어리 팬이나 1 개의 일반 크기 로프 팬에 기름을 바르고 쉽게 제거 할 수 있도록 양피지를 조금씩 붙이십시오.
손 또는 스탠드 믹서를 사용하여 달걀, 설탕 및 버터를 함께 섞으십시오. 단맛을 들이지 않은 호박 퓌레 (호박 파이 믹스를 사용하지 않도록 조심하십시오), 바닐라, 버터 밀크를칩니다.
별도의 그릇에 다용도 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 계피, 지상 생강, 육두구 육두구 및 지상 정향을 함께 사용하십시오.
젖은 배터에 건조한 성분을 첨가하고 완전히 혼합 될 때까지 섞는다. 초콜릿 칩을 저어.
배터를 4 개의 작은 덩어리 팬 또는 1 개의 큰 덩어리 팬으로 균등하게 따르십시오. 미니 덩어리는 35 ~ 40 분 동안 또는 케이크 테스터가 깨끗하게 나올 때까지 구워야합니다. 1 개의 대형 팬을 사용하는 경우 베이킹 시간에 5 또는 10 분을 추가해야 할 수 있습니다. 냄비에서 꺼내기 전에 식힌다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 501 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 19 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 116 mg |
| 나트륨 | 408 mg |
| 탄수화물 | 49 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 5 g |