이 볶은 쇠고기 척 레시피는 실제로 몇 가지 성분이 얼마나 훌륭한지를 보여줍니다. 쇠고기는 향긋한 야채로 길고 느리게 구워지고 결과적으로 맛있는 천연 주스가 가득한 포크 부드러운 칠개 로스트가됩니다.
필요한 것
- 올리브 오일 1 큰술
- 소금 2 작은 술
- 1 작은 술 검은 후추
- 쇠고기 척 냄비 로스트 3 1/2 파운드
- 당근 1 컵 (diced)
- 1 컵 셀러리 (diced)
- 큰 양파 1 개 (diced)
- 찻 숱가락 1 작은 술 로즈마리
- 1/2 스틱 버터
- 선택 사항 : 준비된 으깬 감자
그것을 만드는 방법
소금과 신선한 검은 후추로 넉넉한 계절 쇠고기 척. 모든면에서 중간 정도의 고열을 쬐 면서 네덜란드 오븐 과 갈색 쇠고기에 올리브 오일 을 첨가하십시오. 척 로스트를 꺼내 나머지 재료를 첨가하십시오. 매체에 열을 감소시키고, 약동하는 동안 버터에있는 야채를 약동하십시오.
쇠고기 척 로스트를 야채와 함께 넣고 예열 된 275도 F에서 구우십시오.
오븐에 2 시간 30 분 동안, 또는 포크 입찰까지. 쇠고기를 10 분 동안 커팅 보드 위에 놓고 곡물에 슬라이스를 얹는다. 필요한 경우 야채 혼합물을 맛보고 계절에 맞추십시오.
일반 또는 으깬 감자 위에 제공하십시오. 야채 혼합물과 쥬스를 숟가락 위에 올려 놓으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 888 |
| 총 지방 | 61 g |
| 포화 지방 | 30 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 318 mg |
| 나트륨 | 976 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 78 g |