왜 홈 메이드 비건 누텔 라야? 그들 중 하나가 유제품이 아니라고 비건 채식을 원한다면 모든 초콜릿 헤이즐넛과 땅콩 버터 스프레드에서 끝없이 라벨을 읽었습니다. 많은 채식주의자는 채식주의 자 초콜릿 헤이즐넛 확산 옵션의 부족에 대한 딜레마에 직면했으며, 많은 채식주의 자들은 채식주의 자 누텔 라가 꿈꾸는 밤에 머물러 있습니다. 그러나 좋은 소식은 몇 가지 간단한 재료를 사용하여 직접 만든 수제 초콜릿 헤즐넛을 만드는 것이 매우 쉽다는 것입니다. 개암 (hazelnuts)을 찾을 수 없다면 호두 나 캐슈가 효과적 일 것이고 직접 채식 누텔라는 여전히 맛있겠지 만 실제 누텔 라처럼 맛이 없다.
또 다른 레시피 팁 : 헤이즐넛을 버터로 바꾸기 위해이 레시피에 아주 강한 블렌더 또는 푸드 프로세서가 필요합니다. 믹서기가 충분히 강하지 않은 경우에는 약간의 인내심을 가져야합니다 (생각보다 오래 걸릴 수 있습니다).
직접 채식 누텔 라 (숟가락으로 먹거나 채식 아이스크림을 먹는 것 말고 다른 것)에 대한 제안이 필요하면 바나나 (또는 과일, 정말로) 아침 식사 또는 brunch 대접을 위해.
대접을 원할 경우 스푼 2 또는 일반 식물성 기름을 스와핑하고 호두 기름 또는 코코넛 오일과 같은 풍미가 풍부한 기름으로 바꿔보십시오.이 레시피에서 약간의 퇴폐가 있습니다.
그리고 숟가락을 핥는 것을 잊지 마세요!
필요한 것
- 헤이즐넛 1 1/2 컵
- 1 작은 술 바닐라
- 가루 설탕 3/4 컵
- 1/4 컵 코코아 가루
- 식물성 기름 (또는 잇꽃 기름) 3 개에서 4 개 큰 스푼
- 2 큰술 두유 (또는 다른 비 유제품 우유 대용품)
그것을 만드는 방법
- 첫째, 헤이즐넛을 분쇄하여 헤이즐넛 버터를 만들어야합니다. 식품 가공기를 사용하여 헤이즐넛을 미세하고 가루가 될 때까지 분쇄하십시오. 1 ~ 2 분 동안 처리하십시오. 푸드 프로세서가 충분히 강하면 개암은 결국 크림처럼 부드럽습니다. 덜 강력한 푸드 프로세서를 사용하는 경우에는 이런 일이 발생하지 않을 수 있으므로 가능한 한 잘 혼합 한 다음 잠시 쉬고 다시 한 번 더 처리하십시오. 당신이 포기하기 전에, 그러나, 인내하십시오!
- 개암이 부드럽고 크림처럼 보이거나 맛있어지면 나머지 성분을 첨가하고 혼합물이 부드럽고 크림처럼 보일 때까지 과정을 다시 거쳐 조금 더 많거나 적은 양의 액체를 첨가하여 원하는 일관성을 얻으십시오.
직접 만든 수제 초콜릿 헤이즐넛을 즐기십시오!
조리법 팁 :
당신의 수제 누텔 라 (Nutella)로 무엇을 할 것인가? 토스트에 뿌리거나 채식 크레이프 안에 넣는 것 외에 따뜻한 아침 시리얼에 약간을 더할 수 있습니다 ( 이 땅콩 버터 초콜릿 퀴 노아 그릇과 같은 것).
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 126 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 29 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |