수스 박사의 고전을 어린 시절 읽을 때 항상 그린 달걀과 햄을 시험해 볼 수 있었습니까? 그것은 정말로 별 났고 이상하게 보였다. 그러나 나는 결코 음식의 어떤 종류를 거절 할 사람이 아니었다. 그래서 나는 Sam가 나에게 녹색 달걀과 햄의 전체 접시를 먹을 것을 납득시킬 수 있다는 것을 알았다!
이 어른 버전에는 인공 식품 착색제, 맛있고 영양가있는 시금치 , 햄, 달걀 이 필요하지 않습니다! 시금치는 모든 아침 식사에 훌륭한 추가입니다! 시금치 조반 피자 는 녹색 계란 높은쪽으로 봉사하는 또 다른 중대한 방법이다!
그것은 또한 하나의 프라이팬으로 만들어 졌기 때문에 함께 던지는 것이 쉽고 최소한의 청소가 필요합니다! 토스트 나 잉글리시 머핀과 함께 제공하십시오!
나는 그것이 맛있는 것으로 생각하고 시금치에 큰 맛을 추가하기 때문에 "햄"으로 kielbasa 소시지를 사용했습니다. 그러나 Canadian Bacon 또는 슬라이스 햄을 사용할 수도 있습니다! 햄 없이도 제공 할 수 있습니다. 훌륭한 채식 아침 식사를 제공합니다!
필요한 것
- 얇게 썬 키엘 바사 소시지 또는 캐나다 베이컨 또는 얇게 썬 햄 1 컵
- 올리브 오일 1 큰술
- diced white 양파 1/4 컵
- 냉동 시금치 또는 양배추 2 컵. 신선한 것을 사용하는 경우, 양을 두 배로하십시오.
- 무거운 크림 1/4 컵
- 1 티스푼의 소금
- 파르 메산 치즈 1 큰술
- 마늘 분말 1 작은 술
- 2-3 큰 달걀
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 큰 프라이팬을 가열하십시오. 오븐을 450 ℉로 예열하십시오.
- 프라이팬에 얇게 썬 키엘 바사 소시지 또는 다른 돼지 고기 제품을 더합니다. 약간 갈색으로 될 때까지 요리하십시오. 갈색으로 갈 때까지 소시지를 뒤집어서 다른 쪽에서 요리하십시오. 냄비에서 소시지를 꺼내 옆에 두십시오.
- 올리브 오일 큰 스푼을 프라이팬에 넣으십시오. 양파를 넣고 약 5 분 동안 또는 부드럽게 부드럽게 가볍게 때릴 때까지 자주 저어주세요.
- 얼어 붙은 시금치를 넣고 저어주세요. 약 5 분 동안 또는 시금치가 뜨거울 때까지 요리하십시오. 시금치가 완전히 요리되고 있는지 한 번 또는 두 번 저어 약동하십시오. 무거운 크림, 소금, 파르 메산 치즈, 마늘 가루를 시금치에 첨가하십시오. 완전히 혼합 될 때까지 혼합하십시오. 2 분 더 쿡하십시오.
- 시금치에서 2-3 우물을 확인하십시오. 각 우물에 계란을 넣으십시오.
- 시금치 상단에 얇게 썬 키엘 바사를 놓습니다.
- 프라이팬을 오븐에 넣고 약 10 분 동안 또는 계란이 원하는 높이까지 도달 할 때까지 요리하십시오. 8-10 분이면 더 노른자가 난다. 시간이 오래 걸리면 더 단단한 노른자가 생성됩니다.
- 오븐에서 계란을 제거하고 토스트 또는 잉글리시 머핀을 즉시 제공하십시오. 필요한 경우 소금을 추가하십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 411 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 488 mg |
| 나트륨 | 1,413 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 20 g |