갓 캐러멜로 처리 한 사과, 계피, 바닐라, 레몬이 함께 모여이 모든 채식주의 자 컵 케이크를 맛있게 만듭니다. 파이핑 백을 사용하여 채식주의 자의 최고봉을 파이프 위에 올려 놓고 계피의 대시와 캐러멜 사과 몇 개를 계절 과자에 장식하십시오.
참고 :이 조리법은 유제품, 계란이없는 음식 및 완전 채식을하는 데 적합하지만 알레르기 나식이 제한이있는 사람들을위한 조리법과 마찬가지로 숨겨진 유제품 이 없도록 모든 영양 표시를주의 깊게 읽으십시오 유래 성분 또는 기타 알레르기 항원).
필요한 것
- 2 큰 사과 (할머니 스미스, Braeburn, 등등과 같은 확고한 다양성)
- 콩 마가린 2 큰술
- 갈색 설탕 3 큰 스푼
- 1 1/2 컵 다용도 밀가루
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 3/4 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1 / 4 티스푼의 바다 소금
- 티스푼 2 티스푼
- 1 컵 아몬드 우유 (또는 코코넛 밀크;
- 더 많은 유제품이없는 우유 대안을보십시오 )
- 레몬 주스 2 큰술
- 1/3 컵 카놀라유 (또는 마카다미아 넛 오일과 같은 너트 기반 오일)
- 설탕 3/4 컵
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 채식주의 자 buttercream frosting
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오. 컵 케이크 라이너로 표준 12 컵 머핀 주석을 쌓고 따로 보관하십시오. 코어와 주사위는 사과를 껍질을 벗거나 내릴 수 있으며, 선택은 가능합니다.
- 유제품이 함유되지 않은 콩 마가린과 갈색 설탕을 무거운 프라이팬에 넣고 중간 정도의 열을 가해 요리하고 거품이 섞일 때까지 계속 저어줍니다. 잘게 잘린 사과를 팬에 넣고 잘 저어 주면서 조각을 칠하십시오. 사과를 골고루 익히고 가볍게 캐러멜 처리가 될 때까지 약 8-10 분 정도 자주 저어 주십시오. 열에서 팬을 제거하고 사과를 식히고 나머지 반죽을 준비하십시오.
- 큰 혼합 그릇에서는 다목적 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 바다 소금 및 계피 가루를 잘 섞을 때까지 함께 섞으십시오. 따로.
- 다른 작은 그릇에 아몬드 우유 또는 코코넛 밀크, 레몬 주스, 카놀라유, 흰 설탕 및 바닐라 추출물을 함께 털어 내십시오. 설탕을 약간 녹이기에 충분할만큼 오래 털십시오.
- 건조한 상태로 젖은 성분을 넣고 혼합하여 섞으십시오. 캐러멜 처리 한 사과 조각에서 접어서, 굽기 후에 당신의 완성 된 컵 케이크를 장식하기 위하여 밖으로 약간 조각을 남겨 두십시오.
- 부분 국자를 사용하여 배터를 준비한 컵 케이크 라이너에 넣고 각 3/4을 채우십시오. 20-25 분 동안 구우십시오, 또는 컵 케이크의 꼭대기가 만질 때 경미하게 후에 튀길 때까지. 컵 케이크를 팬에서 15-20 분 동안 식힌 다음 와이어 냉각 랙에서 완전히 꺼내어 식도록하십시오. 비건 채식 크림과 함께 서리로 덥거나 다른 유제품을 선택하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 177 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 337 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |