푹신한 frosting이 코코넛 케이크를 tops. 서리로 덥은 코코넛 강판으로 뿌려진다.
필요한 것
- 케이크 밀가루 3 컵 (측정 전에 체로 치기)
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 버터 1 컵 (상온)
- 1 파운드의 가루 설탕
- 4 달걀 노른자 (잘 구타)
- 우유 1 컵
- 1 작은 술 바닐라
- 1 컵 코코넛 (갈가리 찢긴)
- 달걀 흰자 4 개 (잘 구타)
- 서리로 덥기 :
- 설탕 1 컵
- 1/2 컵 가벼운 옥수수 시럽
- 물 3 큰술
- 계란 흰자 3 개
- 치석의 1/4 찻 숱가락 크림
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라
- 코코넛 컵 1 개 (강판, 원할 경우 구운 것)
그것을 만드는 방법
케이크:
- 체로 쳐진 케이크 밀가루를 그릇에 넣습니다. 베이킹 파우더와 소금을 넣으십시오.
- 이 성분을 3 번 훑어 라.
- 섞는 사발에서는, 완전히 버터를 크림으로 바르십시오; 설탕을 서서히 첨가하십시오. 가볍고 푹신 푹신 할 때까지 계속 거품을 만듭니다.
- 구타 달걀 노른자를 더하고 잘 치십시오. 밀가루 혼합물을 우유와 번갈아 가며 첨가 할 때마다 잘 섞는다.
- 코코넛과 바닐라를 저어주세요. 부드럽게 달걀 흰자위를 접습니다.
- 350 F (180 C / Gas 4)에서 기름칠 된 8 인치 팬을 약 30 분 동안 굽거나 중앙에 넣어 진 나무 피크닉 또는 케익 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 3 개의 8 인치 레이어를 만듭니다.
설탕 프로 스팅 :
- 원하는 경우 코코넛을 토스트하십시오. 건조한 프라이팬에 코코넛을 넣고 끊임없이 휘젓는 중불로 토스트하십시오. 코코넛은 가볍게 갈색을 띄게됩니다.
- 이중 보일러 상단에 설탕, 옥수수 시럽, 물, 달걀 흰자위, 타르타르 크림 및 소금을 결합하십시오.
- 혼합물이 최고점에이를 때까지 전기식 휴대용 믹서로 때리고 급속하게 끓는 물 위에 요리하십시오.
- 열에서 제거하십시오; 바닐라를 더한다. 서리로 덥기가 케이크에 퍼질 때 충분히 붙들 때까지 치기를 계속하십시오.
- 프 로스트 케이크는 코코넛을 즉시 뿌리고 코코넛을 손으로 케이크의면에 쳐 넣습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 402 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 87 mg |
| 나트륨 | 225 mg |
| 탄수화물 | 57 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |