완전 채식주의 자의 케이크 요리법을 먹을 수는 있지만, 완전 채식을하지 않으면 케이크가 파티 준비가되지 않습니다. 이 쉬운 조리법을 입력하십시오. 이 완전 채식주의자를 굳힌다는 것은 현실감을 전달할 수 있지만 집에서 만드는 것은 간단합니다.
이 조리법에는 그다지 많은 것이 없습니다. 그것은 단 몇 분만에 모여서 거의 모든 비건 케이크 나 컵케익에 사랑스러운 마무리로 파이프되거나 퍼질 수 있습니다. 그리고 다목적입니다. 축제 용 감각을 더하기 위해 한 두 방울의 음식 채색을 추가하거나, 코코아 가루를 몇 스푼을 첨가하거나, 다른 맛을 위해 다른 추출물을 실험 해보십시오.
필요한 것
- 1 컵 낙농 프리 콩 마가린 (또는
- 유제품이없는 버터 대용 물 )
- 2 파운드의 유기 가루 설탕
- 1/2 컵 바닐라 코코넛 밀크 (또는
- 유제품이없는 우유 대체물 )
- 1 작은 술 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 서있는 믹서의 사발 (또는 손 믹서를 사용하는 경우 중간 크기의 믹싱 볼)에 약 1 분 동안 매끄럽고 푹신 할 때까지 유제품없는 콩 마가린을 때려 눕히십시오. 믹서 속도를 낮추고 서서히 가루 설탕의 절반을 더합니다.
- 바닐라 코코넛 밀크와 바닐라 추출물을 넣고 나머지 가루 설탕을 더합니다. 일단 대부분의 가루 설탕이 혼합되면 믹서 속도를 중간 정도에서 고속으로 돌려서 혼합물이 부드럽고 크림처럼 보일 때까지 치십시오. 2 ~ 4 분 정도 더 걸립니다.
- 유제품이없는 완전 채식과 채식주의 자의 케이크와 컵 케이크는 즉시 사용하거나 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. (사용 전에 냉장고에 설탕을 묻히는 경우 설탕을 부드럽게 퍼지기 위해 실온에서 10 분 동안 두도록하십시오.)
설탕에 졸인 도움말
케이크 또는 컵 케이크 위에 buttercream을 바르고 싶다면 (사진의 컵 케이크가 이런 방식으로 젖빛 처리되었습니다), 설탕 졸임의 일부가 들어간 과자 봉투를 채운 다음 냉장고에 서리 가방을 넣어 냉장고에 넣으십시오. 디저트. 서리로 덥기를 사용할 준비가되면 생과자 주머니를 실온에서 10 분 동안 그대로 두십시오 (그렇지 않으면 서리로 덥 기가 너무 차갑어 제대로 파이프되지 않습니다).
이 조리법은 9 "층 케이크 또는 약 36 컵 케이크를 서리로 덥히는 데 충분한 설탕 장식을 만듭니다 (이 조리법으로 표준 생과자 주머니를 두 번 이상 채 웁니다.)이 요리법은 반으로 나누거나, 4 분의 1 초, 2 분의 3 분의 1 초, 그러나 더 많은 설탕을 칠하거나 덜 필요하면 부분을 조절하십시오 (두 배로 결정하면 충분히 큰 그릇을 사용하십시오).
이 버터 크림과 함께 사용할 맛있는 케이크와 컵케잌의 요리법을 보려면이 완전 채식 케이크와 컵 케이크 컬렉션을 확인하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 327 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 11 mg |
| 탄수화물 | 77 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |