짧은 갈비는 천천히 끓인 사과 주스, 쇠고기 국물, 조미료로 간단하게 끓여줍니다. 맛있는 가족 식사를 위해 감자와 던져 샐러드로 부드러운 갈비뼈 를 제공하십시오.
필요한 것
- 4 ~ 6 쇠고기 갈비
- 1/2 컵 밀가루
- 달콤한 파프리카 2 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 고춧가루
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 사과 주스 2 컵
- 1 컵
- 고기 국물
- 중간파 1 개, 다진 것
- 1에서 1 1/2 컵 냉동 진주 양파, 해동
그것을 만드는 방법
- 밀가루, 파프리카, 칠리 파우더, 소금 및 후추로 식품 저장 백 또는 종이 봉투에 짧은 갈비를 던져 버리십시오.
- 중간 열 이상의 대형 프라이팬 이나 소테 팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 각면에 갈비뼈를 양옆으로 약 2 ~ 3 분 정도 마십시오.
- 갈비뼈를 느린 요리기구에 옮깁니다 .
- 동일한 프라이팬에서 사과 주스와 쇠고기 국물을 가열하십시오. 갈비에 부어 잘게 썬 양파를 넣는다.
- 6 시간 동안 열을 가볍게 덮고 요리하십시오.
- 진주 양파를 넣고 2 ~ 4 시간 더 오랫동안 계속 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 304 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 584 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 13 g |