사슴 고기 구이를 담그고 부드럽고 맛있는 로스트를 위해 천천히 요리하십시오.
필요한 것
- 1
- 사슴 고기 구이 (엉덩이 구이, 약 3 ~ 4 파운드)
- 1 캔 (12 온스)의 맥주
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 소금과 후추
- 얇게 썬 양파 2 개
- 3 개의 베이 잎
- 좋아하는 바베큐 소스 2 컵
그것을 만드는 방법
- 사슴 고기에서 과도한 지방을 없앱니다.
- 큰 그릇에 맥주, 마늘, 소금, 후추, 양파 및 베이 잎을 섞는다.
- 사슴 고기를 추가하십시오 (매리 네이드는 고기를 가려 야합니다). 냉장고에 12 시간 동안 담가서 가끔씩 돌립니다.
- 매리 네이드에서 사슴 고기와 양파를 제거하고 천천히 밥솥에 넣고 1 컵 바베큐 소스를 붓습니다. 10-12 시간 동안 낮은 곳에 덮어 요리하십시오.
- 나머지 바베큐 소스와 함께 제공하십시오.
더 많은 조리법 :
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천천히 요리법 조리법 | 캐서롤 | 주요 조리법 색인
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 765 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 228 mg |
| 나트륨 | 1,188 mg |
| 탄수화물 | 53 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 86 g |