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당신의 도구 및 성분 모으기
몰리 왓슨 크리스마스 쿠키 꾸미기는 친구 나 아이들과 함께 혼자서하던간에 재미있는 휴가 활동입니다.
먼저 크리스마스 쿠키를 장식하기 위해 재료를 모으십시오. 필요할 것이예요:
- 꾸미기위한 일반 쿠키 *
- 준비 왕실 장식 (원하는 경우 분할 및 염색 다른 색상)
- 작은 칼, 숟가락 및 / 또는 주걱
보다 정교한 쿠키 :
- 착빙을위한 파이핑 팁과 패스트리 가방 (또는 비닐 봉지로 자신의 패스트리 가방 만들기)
- 이쑤시개, 젓가락 또는 깨끗한 (사용하지 않은) 페인트 브러시.
- 착색 된 설탕, 뿌리, 젤 착빙 및 식용 색소
* 계절의 즐겨 찾기에는 설탕 쿠키 와 생강 빵 쿠키 가 포함되지만,이 카 다몬 쿠키 또는이 아니스 계피 설탕 쿠키 는 재미 있습니다. 간단히 말하자면, 펼쳐져 있고 자른 쿠키는 장식되어 있습니다.
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입김에 퍼짐
몰리 왓슨 쿠키를 녹이는 가장 쉬운 방법은 아이스크림을 작은 주걱 또는 칼로 펴는 것입니다. 작은 숟가락의 뒷면도 젓가락처럼 작동합니다. 쿠키의 가장 넓은 부분의 중앙에 항상 얼린 얼룩을 두르고 가장자리를 치기 직전에 멈추게하여 결빙을 밖으로 퍼뜨립니다. 그것은 화려하지는 않지만 일을 끝내게됩니다!
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파이프로 장식
몰리 왓슨 더 정교하거나 섬세한 패턴을 만들기 위해 결빙을 파이프 할 계획이라면 좁은 팁이 달린 패스트리 백을 아이싱으로 채우십시오. 너무 많이 넣지 마십시오. 실제로, 우리는 대략 1/4 정도 채우는 것이 좋습니다. 과자 용 봉지는 단지 1/4 정도 밖에 채워지지 않을 때 제어하기가 가장 쉽기 때문입니다. 그렇지 않으면, 당신은 가방의 꼭대기에서 나오는 아이싱에 관심을 가져야합니다.
생과자 부대 없음? 문제 없어! 봉인 가능한 플라스틱 봉지에 약간의 장식을 가하고 봉투를 꼬아 가방의 한쪽 아래 모서리를 향하게하고 가위로 모서리에있는 작은 구멍을 잘라내어 얼음 찜질을 할 수 있습니다.
한 손으로 가방을 쥐고 다른 한 손으로 팁을 안내하여 쿠키 위에 장식하십시오. 팁을 쿠키 바로 위에 올려 놓습니다. 팁을 쿠키에 닿지 않도록하십시오. 그러면 아이스크림의 흐름이 손상됩니다.
귀하의 노력을 희미하게 최소화하기 위해 내부를 장식하십시오.
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파이프 및 채워진 쿠키
몰리 왓슨 보다 전문적인 쿠키를 완벽하게 사용하려면 파이프 및 플러드 방법을 사용하십시오. 설탕 쿠키의 가장자리 주위 설탕 쿠키 입힌의 테두리를 파이프. 그들이 착빙 세트가되도록 몇 분 정도 앉게하십시오.
이제 쿠키의 중심에 더 많은 장식물을 바르고 이쑤시개, 깔끔한 (절대 사용하지 않는) 붓, 젓가락 또는 작은 주걱을 사용하여 쿠키 전체에 빙과 장식을 펼칩니다.
직업적인 빵 굽는 사람은이 기술을 " 과자를 범람한다 ." 그들은 국경을위한 약간 두꺼운 견실함을 가진 착빙을 사용하고, 그 후에 과자의 중앙을 위해 더 얇은 착빙을 사용하고, 쿠키의 경계와 중심에 대한 다른 팁을 가진 전문 과자 봉투를 사용합니다.
슈퍼 매끄러운 최종 표면을 위해 물 또는 우유로 얼음을 얇게 썰어 파이프 모양의 영역을 흐르게하고 채 웁니다.
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설탕, 뿌리 또는 드레그로 장식하다.
몰리 왓슨 착빙이 아직 젖은 상태에서 착색 된 설탕 또는 뿌리를 쿠키에 첨가하십시오.
다른 착색 색으로 패턴을 만들고 싶다면 착빙의 첫 번째 층이 완전히 마를 때까지 한 시간 정도 기다리십시오. 젤 착빙을 사용하여 쿠키에 장식을 추가 할 수도 있습니다. 젤 착빙은 여러 가지 색과 질감 (반짝이는 젤 착빙)을 가지고 있으며 이미 준비가 된 튜브에 들어 있습니다.
06 년 6 월
재미있다
몰리 왓슨 이 순록 무리는 장식 쿠키를 가질 수있는 즐거움의 한 예입니다. 간단한 사각형은 하얀 장식과 색이 칠해진 색의 "리본"으로 된 선물로 바뀔 수 있습니다. 진저 사람들은 상상력의 배관으로 모든 형태의 옷을 입을 수 있습니다.