이 쉬운 조리법에서 뼈없는 닭고기는 감자와 당근과 함께 느린 밥솥에서 천천히 조리됩니다. 응축 된 수프는이 닭고기를 쉬운 준비로 만들고 양파 스프와 잘 어울립니다. 요리법에는 닭 가슴살 반이 필요하지만 닭 허리 또는 뼈없는 닭 허벅지도 요리에 뛰어납니다. 또는 둘을 함께 사용하십시오. 슬로우 쿠커에 추가되기 전에 닭 가슴살을 브라우닝하면 맛이 더해지지만 짧은 시간이라면 그 단계를 건너 뜁니다.
응축 된 닭고기 수프 크림은 소스를 두껍고 크림처럼 유지하는 데 도움이되며 맛을 더합니다. 허브가 든 닭고기 크림, 샐러리 수프 크림 또는 버섯 스프 크림도 요리법에 사용할 수 있습니다.
감자와 함께 느린 요리 도구에 여분의 얇게 썬 양파를 자유롭게 추가하거나 요리 시간이 끝날 무렵에 신선한 다진 파슬리를 조금 더할 수 있습니다. 신선한 버섯을 얇게 썰어도 요리에 뛰어나다. 요리가 끝나기 30 분 전에 해동 된 냉동 야채 (예 : 냉동 녹두, 완두콩, 혼합 야채)를 냄비에 첨가 할 수 있습니다.
일반적으로 느린 밥솥에서 의 응축 은 접시에 액체를 추가하기 때문에 희석 된 스프의 균형을 유지해야합니다. 최종 소스가 너무 두껍게 끝나면 소량의 닭고기, 우유 또는 크림을 넣고 뜨거울 때까지 계속 요리하십시오.
필요한 것
- 중형 감자 6 개
- 셀러리 슬라이스 1 컵
- 8 온스 아기 당근 (약 1 1/2 컵)
- 피부가없는 6 개의 뼈없는 닭 가슴살 반
- 1 (10 3 / 4-ounce)은 치킨 수프 크림입니다.
- 봉투 건조 양파 수프 믹스 1 장
- 선택 사항 : 신선한 다진 파슬리, 고명 용
그것을 만드는 방법
- 감자를 껍질을 벗기고 1 ~ 2 인치 크기로 잘라냅니다. 셀러리를 1 인치 조각으로 썰어 라.
- 모든 cut-up 감자, 얇게 썬 셀러리, 아기 당근을 천천히 밥솥의 바닥에 놓습니다.
- 종이 수건으로 말린 닭 가슴살을 두들겨 치십시오.
- 프라이팬에 식물성 기름을 중불로 가열하십시오. 닭 가슴살을 더하고 양면에 약 2 ~ 3 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 야채 위에 닭고기를 놓습니다. 희석하지 않은 닭고기 수프 크림으로 덮어 라. 마른 양파 스프 혼합을 뿌린다.
- 5 ~ 6 시간 동안 또는 닭고기가 요리되고 야채가 부드러울 때까지 LOW를 덮고 요리하십시오.
- 닭고기와 야채를 서빙 접시 또는 접시에 옮깁니다. 원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 장식하십시오.
낮은 전분 감자 또는 왁스 같은 감자와 같은 붉은 껍질의 품종, 새로운 감자 및 둥근 흰자위는 russets와 같은 높은 전분 감자보다 더 잘 견딘다. 또한 조리 시간을보다 효율적으로 관리하려면 감자와 당근을 따로 요리 할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1294 년 |
| 총 지방 | 72 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 29 g |
| 콜레스테롤 | 428 mg |
| 나트륨 | 471 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 136 g |