이 쉬운 구운 대합 조개는 빵 부스러기 빵 부스러기 토핑 (당신이 좋아하는 한 그것에 약간의 칠레와 더불어)을 가지고있다. 그들은 어떤 잔치에 쉽고 상대적으로 저렴한 사치품을 추가하고 당신이 당신을 위해 조개 껍질을 벗기 위해 생선 장수에게 요청하면 특히 쉽습니다 (당신이 그것을 생각한다면, 그들이 당신이 껍질을 벗기고 싶어하는 것을 알도록 미리 전화하십시오. 당신을 위해 그들). 껍질을 벗기면 조개는 몇 시간 안에 사용해야합니다.
나는 잘 냉장 된 샴페인이나 마른 화이트 와인과 함께이 조개를 제공하고 싶지만 차갑게 맥주를 마시는 것은 똑같이 좋을 것입니다.
필요한 것
- Littleneck 또는 Manila clams 2 개
- 마늘 1 ~ 2 정향, 다진 다진
- 2 ~ 3 큰술 평평 잎 파슬리 잎
- 1/3 컵 신선한 빵 부스러기
- 1/8 찻 숱가락 빨간 칠레 부스러기
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 조개 껍질을 벗기지 않은 경우에는 껍질을 벗기려면 조그마한 칼이나 스크루 드라이버를 힌지에 넣거나 조개 껍질을 비틀어 꼬아 서 조개 껍질을 부러 뜨리고 상단 껍질을 벗기고 나머지 조개 껍질로 반복하십시오.
- 반 껍질에 껍질을 벗기지 않은 조개 껍질을 만드십시오 (껍질의 다른면에 달라 붙어있는 조개 껍질을 요리하는면으로 긁어 내십시오 - 모든 고기를 먹고 싶습니다!). 베이킹 시트 또는 베이킹 요리.
- 마늘을 껍질을 벗기고 붙여 넣을 때까지 말린 것. 파 슬 리 잎을 말하다.
- 작은 그릇에 빵 부스러기, 마늘, 칠레 조각을 합친다. 혼합하여 철저히 혼합하십시오. 혼합물을 올리브 기름으로 이슬비가 내리고 다시 결합하십시오. 조개에 가루를 고르게 분배하십시오.
- 대합 조개가 가열되고 빵 부스러기 토핑이 갈색으로 만들어 질 때까지 굽습니다. 10-12 분 - 약간 더 부드러운 조개는 10 개, 요리 된 해산물을 정말 좋아하는 사람들은 12입니다. 조개를 바로 제공하십시오.
레몬을 걷어차는 일이 생기면 그것을 쐐기 모양으로 자르고 사람들이 조개에 약간의 레몬 주스를 뿌리도록하십시오. 다른 사람은 Tabasco 또는 다른 매운 소스의 돌진을 추가하고 싶을 수도 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 147 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 24 mg |
| 나트륨 | 531 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 14 g |