이 맛있는 타트 또는 치즈는 남은 추수 감사절 칠면조를 사용하는 환상적인 방법이지만 남은 로스트 치킨, 남은 크리스마스 햄 또는 기타 조리 된 고기로도 만들 수 있습니다.
야채도 쉽게 바꿀 수 있습니다. 추수 감사절 잔치에서 남은 완두콩을 먹는다면 큰일입니다! 그렇지 않은 경우 냉동 완두콩 또는 기타 식물성 또는 이의 복합체를 사용할 수 있습니다. 미리 요리 한 채소를 사용하고 있는지 여부에 따라 필요에 따라 조리 시간을 조정하십시오.
필요한 것
- 1 9 인치 / 23cm 원형 시트 퍼프 페이스 트리 (매장 구매, 모든 버터 브랜드 검색, 냉동 된 경우 해동)
- 올리브 기름 2 큰 술 (
- 여분 처녀 )
- 버터 2 큰술 (무염, 1 온스 / 30 그램)
- 큰 샬롯 2 개 (껍질을 벗기고 잘게 썬 것)
- 10 온스 / 283 그램 칠면조 (구이, 2 컵 입방체 또는 갈가리 찢음)
- 3.5 온스 / 100 그램 완두콩 (조리 된 2/3 컵)
- 1 대시 소금 (맛있는 바다 소금)
- 검은 후추 1 개 (갓 갈아서 맛을 낸다)
- 계란 3 개
- 1/3 컵 / 80ml 라이트 크림
- 50 그램 갓 강판
- 파미 지아 노 - 레지오 아노
그것을 만드는 방법
- 랙을 중간 위치에서 395F (200C)로 오븐을 예열하십시오.
- 중간 낮은 열에 큰 프라이팬에 올리브 오일과 버터를 놓습니다. 버터가 녹고 거품이 가라 앉았을 때, 나무로되는 숟가락으로 버터 그리고 기름을 함께 섞고 샬롯을 첨가하십시오.
- 샬롯이 부드럽고 투명해질 때까지 소리 치십시오. 3-4 분.
- 3 분 또는 갈가리 찢긴 칠면조와 완두콩을 넣고 3 ~ 4 분 동안 계속 요리합니다 (완두콩이 얼거나 익히지 않은 경우 길어집니다). 소금과 후추로 맛을 내고, 열에서 꺼내 시원하게 식히십시오.
- 그 사이에, 작은 섞는 사발에서는, 크림 및 소금의 꼬집음과 함께 계란을 치대십시오. 크림과 파르 미아 노를 넣고 잘 섞는다.
- 칠면조와 완두콩 혼합물이 계란을 응고시키는 것을 피할만큼 충분히 냉각되었을 때 계란과 크림에 넣고 잘 섞습니다.
- 롤링 핀 주위에 퍼프 페이스 트리 시트 (제형이 얼어 붙은 경우)를 말아서 롤링 핀을 8 인치 타트 팬의 한쪽면에 놓고 반죽을 팬 위에 펼칩니다. 손가락 끝으로 부드럽게 팬 가장자리로 누릅니다.
- 계란 및 칠면조 혼합물을 신랄한 팬으로 옮기고 팬을 오븐으로 옮깁니다.
- 약 30 분 동안 구우십시오, 또는 정상이 황금 갈색이고 센터가 확고 할 때까지.
- 이 타트는 뜨겁거나 상온에서 제공 될 수 있으며 훌륭한 브런치 요리를 만듭니다!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 527 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 158 mg |
| 나트륨 | 383 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 23 g |